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前些天在阳光茶庄上看到一句话，“水为茶之母，壶为茶之父”，感觉挺对的，自己平时不注意，随便找个杯子就泡了，看来是没有悟到喝茶真谛啊。请问各位，你们用什么泡茶？从哪里能购得好壶？（附阳光茶庄的原文分享。）
“水为茶之母，壶为茶之父”，要想泡“水为茶之母，壶为茶之父”，要想泡出一道好茶，二者缺一不可。 出一道好茶，二者缺一不可。
紫砂壶,是中国特有的，是手工制造的陶土工艺品。紫砂壶的原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶。紫砂壶的发源一直可以上溯到年龄时代的越国大夫范蠡，已有二千四百多年的历史。从明武宗正德年间以后紫砂开始制成壶，从此蔚成风气，名家辈出，花色品种不断翻新，五百年间不断有精品传世。
在茶事流动中，特别是功夫茶的冲泡过程中，紫砂壶一直是最理想的工具。早在汉代，江苏宜兴就有烧制陶器的记载，关于紫砂壶的文献资料，最早见于北宋仁宗时的进士梅尧臣《宛陵集》中的诗句：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”。想来紫砂茶具在北宋流行已为时不短。
紫砂壶具有透气不透水的特点，泡茶时可以起到保持茶香的作用。跟着糊口水平的进步，现在有良多朋友对于紫砂壶的喜爱不再局限于单纯的使用，更偏向于紫砂壶的珍藏。实在紫砂壶和大家喜爱的书画一样，不仅有观赏价值，更有投资价值。
假如把茶叶比作孩子，把水比作母亲的话，她们都被包容在被喻为父亲的紫砂壶的怀抱中。父亲用宽阔的襟怀胸襟拥抱着妻子、孩子，不管茶叶是否是刚采摘的新茶，他的疼爱都是暖和的、持久的！父亲的爱不善言辞，他更喜欢用步履来表达。男人从一个单身只身的角色到二人世界，再到身为人父，就像紫砂壶的千锤百炼一样，每个紫砂壶的烧制都需要上千度的高温，亦是一个“破茧成蝶”的过程！
在父亲的怀抱里，茶悠然地披发着香气。父亲的爱是默默的，更是无私的，茶的香气终归要晕染出来，让优雅的香气飘到紫砂壶外的更广阔的世界里。但是茶的味道，壶是不会健忘的，这种味道早已溶化进紫砂壶的血液里、灵魂里、生命里！
壶的制作工艺是复杂的，也是精细的。从选料、制坯、绘画，再到入窑烧制。每一道工序都不容粗心，只有这样才可能烧出合格的实用的好壶。就像要想做一个合格的父亲，亦是需要不断的学习与提高，把自己历练成一把绚丽精致的壶，与清澈甘甜的水一起，共同孕育出芳香飘香的好茶！ |
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发表于 2011-11-25 10:56
发表于 2011-11-25 13:33
