甜甜的野生茶-2013年3月20日【更新会员价】

拙馨

原帖由 德森堂 于 2013-4-27 10:12 发表
茶油定制的200克饼：

这饼是我的吧？
已经收到了，刚刚试喝了。
头两泡稍苦，第3泡开始甜味占上风。生津、有回甘。可能因为是新茶，感觉寒性稍大些（我的感觉不一定准）。不过我买这款茶就是为了陈化以后再喝的，几年后看结果。
坦率说，原来看庄主的茶饼图片，老觉得偏绿，担心杀青有问题（新手，说得不对请谅解）。收到你的茶后，先闻味道，然后滤出茶汤后闻茶底，能感觉到轻微的四川泡菜香，放心了。
我有个判断普洱茶是否烘青的歪办法:就是闻茶饼和热水冲泡过的茶底有没有轻微的四川泡菜香，如果有，证明杀青工艺对路，有陈化的潜力,因为四川泡菜有发酵过程，那种淡香就是微发酵得来的。
新手的这个歪理是否正确，请前辈们指正。
烤茶罐、陶碗、核桃都收到了，包装保护得当，都完好无损。其中一个陶碗，背面有缺损，但是从价格计算看，算是庄主送我的，忽略了。
感谢庄主送的茶样，品尝学习后给庄主汇报。

吼吼

原帖由 拙馨 于 2013-4-27 11:23 发表


这饼是我的吧？" />
已经收到了，刚刚试喝了。
头两泡稍苦，第3泡开始甜味占上风。生津、有回甘。可能因为是新茶，感觉寒性稍大些（我的感觉不一定准）。不过我买这款茶就是为了陈化以后再喝的，几年后看结果 ...

老乡太有才了

拙馨

原帖由 吼吼 于 2013-4-27 12:01 发表
老乡太有才了" />

谢谢夸奖
这个方法不知道是否贴谱，我觉得还是有一定科学道理的

吼吼

[quote]原帖由 拙馨 于 2013-4-27 12:10 发表

谢谢夸奖" />" />
不爱红装爱茶汤" />

德森堂

原帖由 拙馨 于 2013-4-27 11:23 发表


这饼是我的吧？" />" />
已经收到了，刚刚试喝了。
头两泡稍苦，第3泡开始甜味占上风。生津、有回甘。可能因为是新茶，感觉寒性稍大些（我的感觉不一定准）。不过我买这款茶就是为了陈化以后再喝的，几年后看结果 ...

" />多压的，挑了好的寄出，这个留样。在普洱茶面前我们都是小学生，摸着石头过河！您的品感细腻而丰富，也很用心！" />烘青开汤时香及叶底为熟板栗香即可定性！谢谢您的提醒，相片出现色差，努力调整！" />

德森堂

原帖由 吼吼 于 2013-4-27 12:01 发表
老乡太有才了" />

同感！

德森堂

原帖由 吼吼 于 2013-4-27 13:10 发表
[quote]原帖由 拙馨 于 2013-4-27 12:10 发表

谢谢夸奖" />" />" />
不爱红装爱茶汤" />" />

普洱香痴！

拙馨

原帖由 吼吼 于 2013-4-27 13:10 发表
[quote]原帖由 拙馨 于 2013-4-27 12:10 发表

谢谢夸奖" />" />" />
不爱红装爱茶汤" />" />

一喝倾情，没办法。

德森堂

原帖由 拙馨 于 2013-4-27 17:08 发表


一喝倾情，没办法。" />

品茗一口胜如春！

德森堂

新压制357克饼，200元/饼。