古农年终会员答谢礼品今天开始快递出

岩文

为感谢茶友们一年来的支持与厚爱，2013古农年终会员答谢礼品，今天开始快递发出，请朋友们注意查收。

        生活于城市中的我们，整天忙碌于钢筋混泥土围城之内，远离山水，远离自然，呼吸着雾霾污浊空气，吃着农药化肥大棚蔬菜瓜果，饲料催肥肉禽、、、、、，我们有选择吗？我们无可选择！
        古农茶业以茶的方式，一直在努力传导着绿色健康的理念，给朋友们带去更多纯粹的原始森林中的满山绿色与健康。

礼品一：香冬瓜。

该香冬瓜产于云南西双版纳原始森林中的小山村，自然生长，天然绿色，无任何农药化肥催生。
注：该香冬瓜比较特殊，朋友们煮时，先煮排骨，待排骨煮熟后，再加入该冬瓜，小火煮5-10分钟即可。

关双村委会是勐满镇7个村委会之一，与西定乡接壤，隔打洛江与普洱市澜沧县、缅甸相望。

迷人的村寨


美丽的云雾

       关双是一个风景秀丽的山区村委会，土地肥沃，森林常绿，气候宜人，居住着布朗、哈尼、拉祜等民族，其中，布朗族人口占75.9%；这里物产丰富，当地民族传统的耕种方法使很多传统农作物品种得以传承延续，迷你香冬瓜、旱谷红香米、吉良辣椒口感贻人，远近闻名。
       出产迷你香冬瓜的关双吉良寨子，是一个古老的布朗族村落，5棵树干直径近2米的铁力木见证了她的历史。

粗大的铁力木树干


茂密的铁力木树枝

        据资料显示，野生冬瓜主要分布于亚洲的热带、亚热带地区，澳大利亚东部及马达加斯加也有。云南南部（西双版纳）野生冬瓜，果实小巧。关双香冬瓜继承了野生冬瓜的小巧（迷你）的体型，口感沙、糯，炖煮时香气四溢，吃在口中香味萦绕舌尖。

迷你香冬瓜

       迷你香冬瓜在绿色有机的环境下生长成熟，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物元素等很高的营养成分。研究表明，冬瓜维生素中抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素含量相当丰富；有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物元素，属典型的高钾低钠型蔬菜，硒元素具有抗癌等多种功能；有人体必需的多种氨基酸，膳食纤维高，营养丰富而且结构合理，为有益健康的优质食物。香冬瓜菜品制作方便，香冬瓜炖猪排骨、炖鸡备受大家欢迎，如与传统放养小耳朵猪（本地俗称小冬瓜猪）排骨、筒子骨，与山林散养的土地鸡（本地常称跑步鸡）搭配炖煮，更是相得益彰。迷你香冬瓜在天然环境下长成，皮薄肉翠，削皮要薄，将硬皮削去即可，尽量保持皮下翠绿的皮下层，去瓤和籽，切块备用；炖煮时，汤水烧开后将备好的冬瓜块放入，视火候炖煮5~10分钟，汤水再次涨开，冬瓜块翠色依旧即可；如与排骨、鸡等炖煮，在排骨、鸡等起锅前5分钟将冬瓜块放入即可；切不可用高压锅高压炖煮。




礼品二：红香米。



       红香米有“药谷”的美誉，富含更多的花青素、类黄酮、生物碱、铁、钙、锌、硒等有益人体健康的营养物质。其性平、味甘，具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，被誉为“粮中珍品”。该红香米产于云南西双版纳原始森林中的小山村，自然生长，天然绿色，无任何农药化肥催生，仅有一小片山谷凹地水田可出产该红香米，该红香米是布朗族节日喜庆的必用之米，每年仅有3吨左右，甚是神奇金贵。
       旱谷红香米，米色粉红，米粒小巧，口感糯香，富含的微量元素锌、铜、铁、硒等有益元素；还含有黄酮类化合物、生物碱、胡萝卜素等成份不同的微量元素。实验证明，红米具有升高血液中高密度脂蛋白胆固醇，提高机体抗氧化能力的作用。红米中的红色素有健脾消食、活血化瘀的功效。旱谷红香米可蒸饭、煮粥。蒸煮前将旱谷红香米装于盆内，加适量清水，淘洗2-3次，去净杂质即可。如用电饭煲蒸煮，用水与一般米相同。旱谷红香米饭趁热食用，则香糯可口，凉后则略硬。

注：好米不涨饭，朋友们煮此米时，水要较平常稍放少些。





祝所有朋友们新的一年，身体健康，万事如意。

我为茶狂@123

好绿色的食材!

岩文

原帖由 我为茶狂@123 于 2014-1-2 23:24 发表
好绿色的食材!

感谢关注
（小和）

江南道观察使

食“实”用好佳品

我的心

好东西

武汉雨天

绿色，环保，好东东啊

耨儿侃

绿色食品啊     好羡慕啊

zgsczglige

绿色的环保食品，庄主真是有心人

岩文

原帖由 zgsczglige 于 2014-1-3 12:51 发表
绿色的环保食品，庄主真是有心人" />" />

谢谢夸奖
（小和）

享受人生

人在外地,收到短信有意外之喜,感谢!