【2010 大益生肖虎餅 - 瑞虎呈祥_001（2014年3月31日）】

浮雲

【2010 大益生肖虎餅 - 瑞虎呈祥_001（2014年3月31日）】



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為方便茶友，轉為簡體字碼，原文以繁體字為準
不過，標題及「浮雲」，堅持用繁體字，是方便搜尋時對應的。
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【注】：本文中的"猛"字之正确写法应为「孟力」，因为某些旧版 Windows 没此特别字，所以只好使用此"猛"字作替代，敬请留意。

【2010 大益生肖虎饼 - 瑞虎呈祥 - 批次 001】

　　大益虎饼，是猛海茶厂大益品牌下，十二生肖贺岁纪念茶之中的第一款，命名为：「瑞虎呈祥」；不过，多年来的普洱茶市场，多半喜欢以较简约的名称，来称呼茶饼 -《虎饼》。由于其他茶厂或许有推出生肖茶品，若只简单地称之为《虎饼》，会有所混淆，故本文以《 2010 大益虎饼》相称。

　　按照大益官方的说法（参考《大益茶典》贰零壹零 P.98）：「《 2010 大益虎饼》精选猛海高山茶区优质春茶为主要原料，以中壮茶青为心，拼配细嫩芽叶为盖...。」官方有官方的说法，茶友有茶友的看法。无论如何，浮雲认为，普洱茶是应该要经得起陈化考验，只有选料上乘，底子优厚的茶品，才能够随着时间而越陈越香，这也是茶友藏茶的目的。否则，为了纪念而买的话，日后茶饼不好喝，那倒不如一开始买个生肖纪念金币更靠谱，至少日后把金币卖掉，还可以换些钞票。

　　从 2010 年的虎年开始，大益品牌才首次推出生肖纪念茶品系列，直至 2014 年为止，目前已推出 5 款（虎兔龙蛇马），每款均为 357g 的标准重量形制（马年另备 800g「头马特藏」），各款式的名称如下（点击更可阅读相关文章）：

1. 2010 大益生肖 - 虎饼 - 瑞虎呈祥 - 批次 001
2. 2011 大益生肖 - 兔饼 - 宝兔迎财 - 批次 101
3. 2012 大益生肖 - 龙饼 - 龙腾盛世 - 批次 201
4. 2013 大益生肖 - 蛇饼 - 灵蛇献宝 - 批次 301
5. 2014 大益生肖 - 马饼 - 英雄骏马 - 批次1401
【注：同年备有 800g「头马特藏」版本，另作评述。】
附. 2010~2014大益生肖饼 - 虎兔龙蛇马 - 五茶总评





【2010 大益生肖虎饼 - 瑞虎呈祥 - 基本数据】

1. 不提供手提礼盒、
2. 纸筒装、
3. 批次：001、
4. 每饼重量：357g、
5. 每筒一张「筒合格证」、
6. 每筒 7 饼、
7. 生产日期: 2010年1月1日，另有1月2日及1月3日、
8. 第二代防伪标签、
9. 第二代防伪标签（紫外光灯）、
10. 有外包纸、
11. 有附上内票、
12. 压有内飞、
13. 有窝底。



【外观】

　　《 2010 大益虎饼》茶饼紧压度适中，偏略松，饼边已有少许自动掉落。茶饼颜色已转深色，渐向陈化。配茶方面，整体条索较为幼细，选料细嫩，偶尔看到有少许黄片，在饼背黄片较为显眼。饼面及饼底略拼有茶芽，而茶芽亦已微微转为金黄。



【茶干茶香】

　　闻一闻《 2010 大益虎饼》，感觉爽朗、厚实，带有一点点的草香与甘香，那是传统讨好的晒青茶之香型，这种清爽的甘香味，感觉开扬、宽阔、优厚、深长、有质感、微甜，挺好的。



【开茶茶香与汤色】

　　注下热水，开茶茶香飘来熟识的感觉，那些不错的传统大益茶品，都有着这种开茶茶香，感觉厚实、有质、香味传统，有内敛沉实感，比起 7542 优胜；当然，若再比较更高端的茶香，《 2010 大益虎饼》并不是属于这个范畴。总而言之，开茶茶香就是比 7542 佳。

　　汤色呈浅橙色，通透，亮丽。



【茶汤滋味】

　　《 2010 大益虎饼》茶汤入口，浮雲能够感受到传统猛海茶的那股涩韵。这种涩韵，浮雲很熟识，因为不少今天很不错喝，而且很贵的中生代猛海陈年茶品，年轻之时，都带有这种涩感。

　　具体而言，《 2010 大益虎饼》水质厚实、丰富，汤质之中，略带有一点像似花香之韵，看来日后陈化了，《 2010 大益虎饼》将颇有特色。



　　再泡下去，当涩感略为减退后，汤质变甜、清爽甘香，那种回甘韵味，甘甘凉凉、清清爽爽地留在口腔之中，是蛮讨好的。喝后，那种茶韵，很有传统猛海旧茶年轻时的风格，怪不得《 2010 大益虎饼》市值倍升，追捧者众。

【2014年评语及建议】

　　阅读至此，茶友犹如站在十字路口，究竟还应不应该追入《 2010 大益虎饼》呢？有一直留意大益茶品的相信都知道，《 2010 大益虎饼》起初是不到一百元人民币一饼的，但今天却要一千元人民币或以上才能购得一饼，真正升价十倍。在茶质陈化前境没问题的前提下，在十字路口纠结的，只有是《 2010 大益虎饼》今天的高昂价格。

　　首先从茶质来分析，《 2010 大益虎饼》的陈化潜质是肯定的，因为能够喝得出其猛海传统的风格，相信陈化不成问题，浮雲在陈化评级也给予相当高分的 4.5 星（）。最使茶友纠结的必定就是那升价十倍后的市场价值，在短短四年间，价格竟然飙升至如此田地，使爱茶人士，大大却步。



　　因此，浮雲只能够说，请按照自己的消费能力去决定是否买进。于现阶段，综合茶质各方面，浮雲仍会给予：「件买」的建议，因为《 2010 大益虎饼》除了本身品饮价值外，更具备特殊的投资价值，这也是影响《 2010 大益虎饼》市场价格不可忽略的因素。

　　《 2010 大益虎饼》的投资要点：由于是大益首批生肖系列，加上 2010 年推出时数量较少，但今天收藏的人却多，使在市场上流通的量非常之少，往往要向收藏家（饮家茶友）提出高价收购，结果致使《 2010 大益虎饼》的溢价偏高，所以茶友说炒家炒茶，想真一点，真正在把价格推高的是那些不缺钱的藏茶茶友。但确实没法子，要收藏，就得付现价溢价给那些有货的藏家。《 2010 大益虎饼》整体茶质不错，即使是件入的金额蛮大的，但至少浮雲肯定一点，有买贵，没买错。即使今天买贵一点点（如果能力许可「件买」的话），总好过买入一大堆千元学费茶，没几饼好茶能招呼朋友。

　　另外一点就是，生肖茶品有纪念性质，虎年本命年的人多半会更有收藏意欲，无论怎样都不愿意把藏品流通市场，结果使出厂本身已经量少、加上被收藏的《 2010 大益虎饼》，很难再次回流市场，结果后来者，可以购到的数量越来越少；因此说《 2010 大益虎饼》因为价高而崩盘，其实机会是不高的（因为没有人要大量抛）。所以，有意收藏《 2010 大益虎饼》的茶友，「等，也许只是等它更贵而已」。

　　不过，浮雲要先说明，虽然《 2010 大益虎饼》的茶质不错，但在目前为止的五款（虎兔龙蛇马）大益生肖茶品当中，《 2010 大益虎饼》不是浮雲的重点首选，有另有一款是浮雲认为值得「吨买」的；至是哪一款生肖茶品，茶友可留意五茶（虎兔龙蛇马）总评：

【2010~2014大益生肖饼 - 虎兔龙蛇马 - 五茶总评】

2014年3月31日 谨评

现饮评级（五星为最高）：
陈化评级（五星为最高）：
性价评级（五星为最高）：

浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．自家圖區】

【2010~2014 大益生肖茶餅 - 虎兔龍蛇馬 - 全部五款茶品圖片】：







【全部相關圖片】：





































【關於其他年份大益生肖茶餅，可參考相關篇章，請按下圖進入篇章】：

浮雲

【2011 大益生肖兔餅 - 寶兔迎財_101（2014年4月28日）】
http://bbs.puerh.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=47231&extra=page%3D1

浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．自家圖區】

hung12300

抢坐沙发

山东茶油

小小茶树叶

很好的帖子，学习了！

wendywll

等你评生肖等了很久了。

无印良品

继续炒起......坐等价升

调色板

来看看开汤图

金玉堂