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本帖最后由 岩文 于 2014-11-1 11:40 编辑
现代科学技术快速发展，雾霾及食品安全也随之而来接踵而至。原生种在现代科学技术的冲击下，更是濒临灭绝。繁华大都市的你我，还有多少选择可以吃到原生种的食品呢？
去年，农科院一老专家语重心长与我讲，原生种如果灭绝，我们将无以确保优良基因的延续。改良种的基因是有缺陷的，长期食用，也许会改变人类原始基因遗传。
前不久，看到说是广州黑人泛滥成灾，黄种中国人与黑人结合的下一代，基因将被改变，黄种基因将被洗礼埋没。恐怖呐！
基因科学俺们不懂，少食转基因食品，改良食品，多食原生种食品，我想，几千年来的物竞天择，优胜劣汰的大自然选择，应该不会错。
就如同有性系原生种的古茶树，总是比改良种无性繁植的新品种台地茶好喝。
大米的谷壳含有大量的人体所需的维生素，现在我们常食用的大米，为了让其适口不糙嘴，反复磨去谷壳做成精米，谷壳里有益的维生素损失饴尽，吃下去的全是淀粉，人咱能不胖呢？不磨去谷壳又糙口不好食用。此红香米能不用磨去全部谷壳，很好的保留了大量人体所需的维生素而且口感不糙嘴且软而糯。
该红香米是旱谷，而非水田稻米，生长于与缅甸接壤的云南西双版纳热带雨林的大山深处的原始森林里，这里气候湿润，高山海拨，远离污染。只有在一定适合的海拨带，该红香米才结穗，海拨过低不结穗，海拨过高穗不饱。并且只有在一定区域才生长得出来。当地老百姓仍过着与世隔绝的生活，刀耕火种，轮息繁植。每年放火烧地后，将上一年备好的谷种像点豆一样的播种下去，一年只种一季，不用任何农药化肥，自然生长，所以生长周期比较长，成熟完全，每年11月初才开割，所以该旱谷米非催长出来的，产量自然非常有限，亩产仅几十公斤，只有现代丰产水稻的十分之一二。割完谷子后，地就开始荒养，来年再烧地再种植，土地肥力就跟得上。
此米不是硬得向枪子的布朗山旱谷哦！此米不仅香且软而糯，清甜清甜的，绝对的原生种，无任何农药化肥催长，绝对的绿色生态健康。来自原始森林里的馈赠，送给雾霾之中的朋友们一份关爱，一份健康。
红香米有“药谷”的美誉，富含更多的花青素、类黄酮、生物碱、铁、钙、锌、硒等有益人体健康的营养物质。其性平、味甘，具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，被誉为“粮中珍品”。该红香米产于云南西双版纳原始森林中的小山村，自然生长，天然绿色，无任何农药化肥催生，仅有一小片山谷凹地水田可出产该红香米，该红香米是布朗族节日喜庆的必用之米，每年仅有3吨左右，甚是神奇金贵。
旱谷红香米，米色粉红，米粒小巧，口感糯香，富含的微量元素锌、铜、铁、硒等有益元素；还含有黄酮类化合物、生物碱、胡萝卜素等成份不同的微量元素。实验证明，红米具有升高血液中高密度脂蛋白胆固醇，提高机体抗氧化能力的作用。红米中的红色素有健脾消食、活血化瘀的功效。旱谷红香米可蒸饭、煮粥。蒸煮前将旱谷红香米装于盆内，加适量清水，淘洗2-3次，去净杂质即可。如用电饭煲蒸煮，用水与一般米相同。旱谷红香米饭趁热食用，则香糯可口，凉后则略硬。
注：好米不涨饭，朋友们煮此米时，水要较平常放得少些，熬粥更爽口。
11月初开始打新米，预计11月底12月初快递发出。现开始接受优惠预订：
会员：20元/公斤；非会员：30元/公斤。
不含运费，自封袋包装。数量有限订完即止。
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发表于 2014-10-29 13:48