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楼主: 藏茶老人

勐海茶厂2003年紫云号(冲出来的茶是紫色的,极为少见)

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发表于 2005-8-23 23:10 | 显示全部楼层
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原文由 lyodi 发表于 2005-2-24 10:30:36 :

昨天拿了一片紫云号,同4号饼对冲。

两者原料都是原始茶种的茶园茶,都是勐海茶厂2003年下半年生产,茶质都比较厚重。4号饼口感纯正,香气饱满,汤绵滑。对比之下,紫云号的杂味就突出来了,不清爽。

紫云号,是石先生发现紫芽茶菁后,飞台郭董采用这种原料做的。采摘时节、制造过程有点小问题,造成茶口感比较杂。

但这两年,勐海定制茶能达到这样厚度的,也比较少见了。记忆中,飞台金大益的品质应该还超过紫云,但水比较薄一点。


紫芽茶菁做出来的汤色是紫色的??
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发表于 2005-8-23 23:26 | 显示全部楼层
正常颜色应金黄色,若制作不好,会有淡黄、橙红的可能性
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发表于 2005-8-24 11:57 | 显示全部楼层

勐海茶厂2003年紫云号(冲出来的茶是紫色的,极为少见)?

冲出来的茶是紫色的,真是少见啊!莫非掺了紫药水

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