滇茶基础——《品茶识茶篇：紫茶》

GZV

但我也喝过一泡02年的中茶半斤紫芽沱,不仅茶气足茶味够,回甜很强,喝了20多泡后,茶味没了但那甘甜味好像喝冰糖水一样.

山内人

写得深入浅出,透

易碎品

我觉得也不能一棍子把紫茶打到，紫茶也有好喝的。我就喝过一款紫茶，茶质厚重，回甘不绝，耐泡，入口苦涩不重，而却化的比较快，还有暗香。

[ 本帖最后由 易碎品 于 2008-5-30 01:52 编辑 ]

新丁强

衷心地向你说句谢谢!希望以后能继续发表.

锐支棍

学习学习再学习

普洱标

学习了，长见识了

miracle8684

新手报道.....请问大师的书什么时候再版？敬候佳音

心至如归

陆羽曾言：“紫者上，绿者下”。如果我记得没错，这应该是陆羽当初对阳羡茶（现江苏宜兴）的评价，跟普洱无关。
前几天在一茶庄，正好看见一茶客在看一款紫娟，听他跟老板的讲价中，似乎一饼紫娟价达8000元，既然只是变异茶，而且看大家的评论似乎这种茶并不好，不知为何要如此高价。严重不明白。。。

[ 本帖最后由 心至如归 于 2008-11-21 21:01 编辑 ]

好茶如水

陆羽在的时候还不知道有普洱茶，因为《茶经》里面没有提及普洱茶。可见陆羽所言：“紫者上，绿者下”，似不是针对普洱紫芽而言。我同意版主该茶目前已绝的观点。

Lyodi

原帖由 好茶如水 于 2008-12-6 16:15 发表
陆羽在的时候还不知道有普洱茶，因为《茶经》里面没有提及普洱茶。可见陆羽所言：“紫者上，绿者下”，似不是针对普洱紫芽而言。我同意版主该茶目前已绝的观点。

陆羽当时的“紫茶”现在必然是失传的。但究其根本，都是茶树在杂交和自然环境变化中产生的变异，各种颜色的变异现在还很多，只不过在规模化茶园与制茶过程中，原则上是淘汰这类原料的，因为品质不稳定，每棵树的味道都不一样。