紫砂壶醒茶实验

袁少 · 发表于 2006-5-31 15:18

实验时间：打散后放一星期至三个月（06年3月至今）实验茶品：生：95中茶黄印金瓜、凤临2000年散茶（葫芦罐）                     熟：2000年思茅古树熟沱，早期7572，02勐海100克方茶、01吉幸散茶，中茶熟饼，0532等实验用壶：都是用过现在不用的普通紫砂壶，有10个左右。实验地点：广东实验印象：1、苦涩味比自然陈放退得较快，烟味及其它杂味退得也快。                     2、茶叶吸收水份加快，汤感更为醇滑。                     3、熟茶汤色变得较浅（较黑变成橙红）。                     4、茶性变得较柔和温润，但同时茶气会有损失。                      5、茶香、水路、回甘的变化不明显

victor · 发表于 2006-5-31 15:25

我有点......不能搞明白你想说计么？追看楼下...

victor · 发表于 2006-5-31 15:26

<BLOCKQUOTE>引用： <HR>原文由 victor 发表于 2006-5-31 15:25:10 : 我有点......不能搞明白你想说计么？追看楼下...<HR></BLOCKQUOTE><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2006-5/2006531152619.jpg">

袁少 · 发表于 2006-5-31 15:37

<BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 victor 发表于 2006-5-31 15:25:10 : 我有点......不能搞明白你想说计么？追看楼下...<HR></BLOCKQUOTE>这都不明白，就是把茶打散放进紫砂壶，让它快点好喝。

阿明 · 发表于 2006-5-31 15:43

这样做陈品陈化加快, 时同氧化也加快,茶胚会损失一些元素.

袁少 · 发表于 2006-5-31 15:48

<BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 阿明 发表于 2006-5-31 15:43:15 :         这样做陈品陈化加快, 时同氧化也加快,茶胚会损失一些元素.<HR></BLOCKQUOTE>是这样，茶性和茶气都会有损失，故紫砂壶醒茶更适用于熟茶，醇滑度增加较快。

阿明 · 发表于 2006-5-31 15:51

这样的小容器醒茶确实是好东西,存茶还是选大容器好,容易形成环境.

小随 · 发表于 2006-5-31 16:51

对于仓茶退仓还是不错的

醉茗轩 · 发表于 2006-5-31 17:09

谢谢LZ的经验分享！

tangwenyao · 发表于 2006-5-31 21:37

学习了

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紫砂壶醒茶实验

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