红河
发表于 2006-10-25 23:12
<BLOCKQUOTE><STRONG>发错了，我自己删掉！</STRONG></BLOCKQUOTE><p>［此帖子已被 红河 在 2006-10-25 23:12:42 编辑过］
清源
发表于 2006-10-25 23:15
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>红河</B> 发表于 <I>2006-10-25 23:11:03</I> :<BR>都是生茶，都是一个地方的茶箐，混不混都一个样，生茶喝起来有醇滑陈顺感觉，那是因为制茶过程中放入了食用果胶（听别人说的，不知道是否真实，所以、这里仅表示“怀疑”或者“想象”！），汤水前面就甜那是因为制茶过程中加入了糖精的缘故（我凭空想象的！），就是这样！<P>［此帖子已被 红河 在 2006-10-25 23:13:10 编辑过］ <HR></BLOCKQUOTE>生茶应该不可能有这种情况.熟茶的话.......那可难说了...
红河
发表于 2006-10-25 23:25
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>清源</B> 发表于 <I>2006-10-25 23:15:11</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>红河</B> 发表于 <I>2006-10-25 23:11:03</I> :<BR>都是生茶，都是一个地方的茶箐，混不混都一个样，生茶喝起来有醇滑陈顺感觉，那是因为制茶过程中放入了食用果胶（听别人说的，不知道是否真实，所以、这里仅表示“怀疑”或者“想象”！），汤水前面就甜那是因为制茶过程中加入了糖精的缘故（我凭空想象的！），就是这样！<P>［此帖子已被 红河 在 2006-10-25 23:13:10 编辑过］ <HR></BLOCKQUOTE>生茶应该不可能有这种情况.熟茶的话.......那可难说了... <HR></BLOCKQUOTE><P> </P><P>我是没感觉到哦，但楼主感觉到了啊，我是在提醒楼主啊！你没见到：纯滑？至于说到回甘，我晕、几乎一切苦的东西你吃了都有回甘，如果苦的东西没回甘的话，那倒是该好好怀疑了，这都有必要说出来啊？</P><P>［此帖子已被 红河 在 2006-10-25 23:27:07 编辑过］</P><p>［此帖子已被 红河 在 2006-10-25 23:27:41 编辑过］
老丛水仙
发表于 2006-10-26 01:39
从单纯喝茶的角度看，怎么喝都行，只要自己喜欢，这让我想起做学生的日子，酒菜都喝光、吃光了，最后来瓶开水加盐、胡椒粉、味精、酱油、麻油、辣椒。。。。，就用这东东猜拳行令，大家都很开心。喝茶本人喜欢静字，崇拜“心茶”境界。
Cyberwill
发表于 2006-10-26 09:58
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>红河</B> 发表于 <I>2006-10-25 23:25:56</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>清源</B> 发表于 <I>2006-10-25 23:15:11</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>红河</B> 发表于 <I>2006-10-25 23:11:03</I> :<BR>都是生茶，都是一个地方的茶箐，混不混都一个样，生茶喝起来有醇滑陈顺感觉，那是因为制茶过程中放入了食用果胶（听别人说的，不知道是否真实，所以、这里仅表示“怀疑”或者“想象”！），汤水前面就甜那是因为制茶过程中加入了糖精的缘故（我凭空想象的！），就是这样！<P>［此帖子已被 红河 在 2006-10-25 23:13:10 编辑过］ <HR></BLOCKQUOTE>生茶应该不可能有这种情况.熟茶的话.......那可难说了... <HR></BLOCKQUOTE><P> </P><P>我是没感觉到哦，但楼主感觉到了啊，我是在提醒楼主啊！你没见到：纯滑？至于说到回甘，我晕、几乎一切苦的东西你吃了都有回甘，如果苦的东西没回甘的话，那倒是该好好怀疑了，这都有必要说出来啊？</P><P><HR></P><P><FONT size=3>又见红河兄发言，受教了，这段时间总见你在三醉和中普发表很多观点，但是这次你说的加入食用果胶和糖精的就有点吓人了。</FONT></P><P><FONT size=3>我上文所说的那位朋友他很早就喝普洱了，主要做的是铁观音批发的生意，04年去云南玩了一个来月，自已上景迈采和做的茶（当然是当地手工作坊加工），应该来说不会加入那些东西自已喝的吧？？我记得当时问过他关于紧压茶的问题，其实很多茶叶会产生胶原的，他还拿铁观音作过试验，也可以压成紧压茶（当然，没有加入食用果胶和糖精）。</FONT></P><P><FONT size=3>关于兄所言加入食用果胶和糖精那个贴子在三醉看过，不排除有人这样做，但没有必要一棍子打死。</FONT></P><P><FONT size=3>至于回甘，兄是这样理解，我只能无语。</FONT></P><P><FONT size=3>再次感谢兄的提醒。</FONT></P></BLOCKQUOTE>
dong3475
发表于 2006-10-26 10:50
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>Cyberwill</B> 发表于 <I>2006-10-23 11:28:06</I> :<BR><P>昨天晚上到一朋友家作客，朋友用景迈与班章的纯料拼着喝（都不是大品牌，但料是对的，景迈占多，班章少），口感不错，纯滑，回甘快且耐泡，于是突然想起，我们是否可以根据口感自由拼配不同年份与产地的生茶？说不定还可以配出一个口感较好的配方来。</P><P>请有经验的高手先谈谈拼配心得吧！</P><P> </P><HR></BLOCKQUOTE>精神可佳!!