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楼主: Cyberwill

不同的生茶可以混着喝吗?

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发表于 2006-10-25 23:12 | 显示全部楼层
发错了,我自己删掉!

[此帖子已被 红河 在 2006-10-25 23:12:42 编辑过]

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发表于 2006-10-25 23:15 | 显示全部楼层
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原文由 红河 发表于 2006-10-25 23:11:03 :
都是生茶,都是一个地方的茶箐,混不混都一个样,生茶喝起来有醇滑陈顺感觉,那是因为制茶过程中放入了食用果胶(听别人说的,不知道是否真实,所以、这里仅表示“怀疑”或者“想象”!),汤水前面就甜那是因为制茶过程中加入了糖精的缘故(我凭空想象的!),就是这样!

[此帖子已被 红河 在 2006-10-25 23:13:10 编辑过]


生茶应该不可能有这种情况.熟茶的话.......那可难说了...
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发表于 2006-10-25 23:25 | 显示全部楼层
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原文由 清源 发表于 2006-10-25 23:15:11 :
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原文由 红河 发表于 2006-10-25 23:11:03 :
都是生茶,都是一个地方的茶箐,混不混都一个样,生茶喝起来有醇滑陈顺感觉,那是因为制茶过程中放入了食用果胶(听别人说的,不知道是否真实,所以、这里仅表示“怀疑”或者“想象”!),汤水前面就甜那是因为制茶过程中加入了糖精的缘故(我凭空想象的!),就是这样!

[此帖子已被 红河 在 2006-10-25 23:13:10 编辑过]


生茶应该不可能有这种情况.熟茶的话.......那可难说了...

 

我是没感觉到哦,但楼主感觉到了啊,我是在提醒楼主啊!你没见到:纯滑?至于说到回甘,我晕、几乎一切苦的东西你吃了都有回甘,如果苦的东西没回甘的话,那倒是该好好怀疑了,这都有必要说出来啊?

[此帖子已被 红河 在 2006-10-25 23:27:07 编辑过]

[此帖子已被 红河 在 2006-10-25 23:27:41 编辑过]

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发表于 2006-10-26 01:39 | 显示全部楼层
从单纯喝茶的角度看,怎么喝都行,只要自己喜欢,这让我想起做学生的日子,酒菜都喝光、吃光了,最后来瓶开水加盐、胡椒粉、味精、酱油、麻油、辣椒。。。。,就用这东东猜拳行令,大家都很开心。喝茶本人喜欢静字,崇拜“心茶”境界。
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 楼主| 发表于 2006-10-26 09:58 | 显示全部楼层
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原文由 红河 发表于 2006-10-25 23:25:56 :
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原文由 清源 发表于 2006-10-25 23:15:11 :
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原文由 红河 发表于 2006-10-25 23:11:03 :
都是生茶,都是一个地方的茶箐,混不混都一个样,生茶喝起来有醇滑陈顺感觉,那是因为制茶过程中放入了食用果胶(听别人说的,不知道是否真实,所以、这里仅表示“怀疑”或者“想象”!),汤水前面就甜那是因为制茶过程中加入了糖精的缘故(我凭空想象的!),就是这样!

[此帖子已被 红河 在 2006-10-25 23:13:10 编辑过]


生茶应该不可能有这种情况.熟茶的话.......那可难说了...

 

我是没感觉到哦,但楼主感觉到了啊,我是在提醒楼主啊!你没见到:纯滑?至于说到回甘,我晕、几乎一切苦的东西你吃了都有回甘,如果苦的东西没回甘的话,那倒是该好好怀疑了,这都有必要说出来啊?


又见红河兄发言,受教了,这段时间总见你在三醉和中普发表很多观点,但是这次你说的加入食用果胶和糖精的就有点吓人了。

我上文所说的那位朋友他很早就喝普洱了,主要做的是铁观音批发的生意,04年去云南玩了一个来月,自已上景迈采和做的茶(当然是当地手工作坊加工),应该来说不会加入那些东西自已喝的吧??我记得当时问过他关于紧压茶的问题,其实很多茶叶会产生胶原的,他还拿铁观音作过试验,也可以压成紧压茶(当然,没有加入食用果胶和糖精)。

关于兄所言加入食用果胶和糖精那个贴子在三醉看过,不排除有人这样做,但没有必要一棍子打死。

至于回甘,兄是这样理解,我只能无语。

再次感谢兄的提醒。

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发表于 2006-10-26 10:50 | 显示全部楼层
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原文由 Cyberwill 发表于 2006-10-23 11:28:06 :

昨天晚上到一朋友家作客,朋友用景迈与班章的纯料拼着喝(都不是大品牌,但料是对的,景迈占多,班章少),口感不错,纯滑,回甘快且耐泡,于是突然想起,我们是否可以根据口感自由拼配不同年份与产地的生茶?说不定还可以配出一个口感较好的配方来。

请有经验的高手先谈谈拼配心得吧!

 


精神可佳!!
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