中普论坛 › 话说普洱茶 › 06南糯山毛茶3款

小月 发表于 2006-10-24 00:57

06南糯山毛茶3款

<P>以下是南糯山纯料毛茶，共各位鉴赏参考。</P>
<P>1、台地茶</P>
<P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2006-10/2006102405354.jpg"></P>
<P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2006-10/2006102405415.jpg"></P>
<P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2006-10/2006102405428.jpg"></P>
<P>2、60-70年树龄野放茶</P>
<P>&nbsp;<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2006-10/200610241350.jpg"></P>
<P>&nbsp;<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2006-10/200610241144.jpg"></P>
<P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2006-10/2006102405622.jpg"></P>
<P>3、百年以上树龄茶</P>
<P>&nbsp;<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2006-10/200610241222.jpg"></P>
<P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2006-10/2006102405715.jpg"></P>
<P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2006-10/2006102405728.jpg"></P>
<P>&nbsp;Q兄请看看，由于太忙，久违了。</P>
<P>［此帖子已被 小月 在 2006-10-24 1:07:03 编辑过］</P>

原野的风 发表于 2006-10-24 01:07

<P>百年以上树龄茶有点制前发酵?</P><P>谢谢小月秘书长提供的茶样,呵呵~正在认真观察学习中</P><p>［此帖子已被 原野的风 在 2006-10-24 1:08:48 编辑过］

huangyi6899 发表于 2006-10-24 01:13

<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>原野的风</B> 发表于 <I>2006-10-24 1:07:04</I> :<BR><P>百年以上树龄茶有点制前发酵?</P><P>谢谢小月秘书长提供的茶样,呵呵~正在认真观察学习中</P><P>［此帖子已被 原野的风 在 2006-10-24 1:08:48 编辑过］ <HR></BLOCKQUOTE>好好学习，天天向上

qqwweeaa 发表于 2006-10-24 01:14

<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/66.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/66.gif">

小月 发表于 2006-10-24 01:15

<P>是的。作为手工晒青毛茶，早晨去采茶，黄昏方归舍，举灯杀柔忙的实际生产条件和情况，没有制前发酵才真是怪事了。但严重的制前发酵会降低品质。</P><P>只有适合机器采茶和机械烘青的现代茶园能做到不制前发酵。</P>

原野的风 发表于 2006-10-24 01:27

<P>看着三种叶料就数百年以上的树龄茶发酵较为严重些,个人理解是真正的深山老林料,也就是说最难采摘和来回需最长时间采摘的叶料.对否?</P><P>秘书长的回帖,我学习了</P>

老树新芽 发表于 2006-10-24 07:38

<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>原野的风</B> 发表于 <I>2006-10-24 1:27:32</I> :<BR><P>看着三种叶料就数百年以上的树龄茶发酵较为严重些,个人理解是<FONT color=#1111ee>真正的深山老林料,也就是说最难采摘和来回需最长时间采摘的叶料.对否?</FONT></P><P>秘书长的回帖,我学习了</P><HR></BLOCKQUOTE>很多的制前发酵现象就是这样产生的。

q1deng 发表于 2006-10-24 08:46

确是有所区别！

版纳木雕 发表于 2006-10-24 09:03

<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>小月</B> 发表于 <I>2006-10-24 1:15:44</I> :<BR><P>是的。作为手工晒青毛茶，早晨去采茶，黄昏方归舍，举灯杀柔忙的实际生产条件和情况，没有制前发酵才真是怪事了。但严重的制前发酵会降低品质。</P><P>只有适合机器采茶和机械烘青的现代茶园能做到不制前发酵。</P><HR></BLOCKQUOTE>赞同<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/13.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/13.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/13.gif">

进步事业 发表于 2006-10-24 09:15

<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/45.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/45.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/45.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/45.gif">学习啦

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