1/10桶 发表于 2006-10-27 22:03
<P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2006-10/2006102722045.jpg"> <IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2006-10/200610272210.jpg"></P><P><FONT color=#2222dd size=5>各位大虾,今天喝了一泡茶,前几泡有很大的烧焦味,是否杀菁时高温所致?叶底中有少许变黑的茶菁。</FONT></P>烟虫 发表于 2006-10-27 22:13
那是翻炒不及时或不均匀,致使锅底的茶叶出现烧焦现象,粗心的茶农经常会出现这样的情况,属正常。茶道中人 发表于 2006-10-27 22:24
<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/16.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/16.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/16.gif">老树茶人 发表于 2006-10-27 22:50
<P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/10.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/10.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/10.gif">现在是草木皆兵,还以为象烧腊一样,又喝出松香味了。</P>iambee 发表于 2006-10-27 23:21
<P>一片乱麻麻</P>蓝精灵 发表于 2006-10-27 23:29
广东的烧味是不错的,好吃。爱普不懂普 发表于 2006-10-28 01:52
<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/9.gif">peter26yun 发表于 2006-10-28 06:57
<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/10.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/10.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/10.gif">lhf8815 发表于 2006-10-28 09:16
<P><FONT size=5>是炒茶的铁锅没洗干净,</FONT></P>青灰茶 发表于 2006-10-28 09:49
焦了也做进茶了?
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