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阿明 发表于 2003-12-8 21:49

鄙人觉得沱茶茶质,比同价位砖茶和其它茶质好,对否?请拍砖.......!

六大茶山人 发表于 2003-12-9 00:24

以前问这个问题的话，答案是肯定的，现在就不一定了。当然，砖茶梗较多，茶气相对较弱，确实是会差点。沱茶压得较紧，变化是会慢些的，我自己就存得较少。

阿明 发表于 2003-12-23 17:26

山人好:<br>&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; 首先对你的回复表示,感 谢! &nbsp; &nbsp;! &nbsp; &nbsp;! &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; <br>&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; 在 请教你所存的茶走什么路线?

六大茶山人 发表于 2003-12-28 11:21

我存的是青饼为主，挑茶气较好的，制作工艺较传统的，暂时是单一茶菁的饼较多。阿明兄呢？是否沱茶为主啊？私人认为下关沱压的太紧，也许用勐海的较好（不过我存的沱茶都是下关的，呵呵！）。您认为呢？

阿明 发表于 2003-12-28 18:39

六大茶山人：你好、<br>&nbsp; &nbsp; &nbsp; 你说的极是啊~~！勐海沱压制的是要松一些变化当然快了。你为何还存下关沱呢？呵呵！<br><br>还是其独有的茶底，吸引了你是吗？和你一样放弃快速发孝的勐海沱、而选用了茶质优良的下下关沱。不过我也有少量的勐海沱哟。易武生饼也有一些哈哈~~！<br>&nbsp; &nbsp; &nbsp; 眼前，市场上又出现了凤凰青沱和凤凰老沱，山人以为如何呢？也恳请各位同好抛玉 、 &nbsp;丢砖 &nbsp;~~~~~！<br>&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; 阿明

六大茶山人 发表于 2003-12-28 22:21

下关沱茶拼配有烘青，所以闻起来蛮香的。我只是开头的时候乱买了一些放着罢了。明兄，您认为下关沱茶底特别在何处呢？<br><br>沱茶一般选料是级次较高的，所以一般人认为是好些。这倒并非绝对，只是各人喜好问题罢了。<br><br>我对易武的青饼也情有独钟，要的主要还是这东西。手头上刚批发回来一吨石模饼，很欣赏。<br><br>我不了解明兄所讲的那沱茶。不敢乱说。

阿明 发表于 2003-12-29 10:45

山人你好：<br>&nbsp; &nbsp; &nbsp; 看起来山人是做茶生意的了。嘿嘿~~！你说得没错，下关沱是拼配有烘青源料。可我还是认为在烘青工艺上它的杀表程度不是很重，对茶叶出仓后的回甘、香气、生聿都不会造成很大的影响。我喜欢的是它自然的甘苦和涩味，如涩中在稍有一点青味。嘿嘿！那出仓后表现会大大提升你说呢？<br>&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 茶的本质就是带有基本的香、甜、苦、 涩 、青。。。。。。味道的。下关沱基本具备这些条件。如果在品味普洱时没有了苦、 涩 、青味的痕迹我也不会喜欢普洱茶了。这就算是我喜欢下关沱理由了。<br><br><br>&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; 个人粗见。。。山人见笑了~~~！<br>&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; 阿明<br><br><br><br>

六大茶山人 发表于 2003-12-29 22:13

你倒是看错了。我是搞中医的，存放茶叶只为了以后的饮用，并非做生意的。只因大批进货价钱更低而入些好货而已。<br><br><br><br>你的看法很正确啊。从以前存下的下关沱的表现来看，确实是不错的。但若要更进一步享受多样变化，观察各种茶的表现，我觉得还可以试试别的选择。

阿明 发表于 2003-12-29 22:40

误会了,山人、以后有什么好的东东不妨在这沟通沟通，我如遇到也会让你知道。OK。<br><br>对最近出现的凤凰沱有何想法呢？<br>&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; 祝你 &nbsp; 好茶多多~~！<br><br><br>&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;阿明

六大茶山人 发表于 2003-12-30 22:16

我还没见识过凤凰沱。有空去茶市场看看再说吧。是哪个茶厂的出品啊？<br><br><br><br>也祝所有爱茶之人都能得尝好茶。

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