「銀大益」茶樣品饮活动(发现问题)
首先声明:发现与纵多茶友的阐述有出入!以下纯属个人口感,我不是茶商,不怕得罪人!冲茶时间:晚上9:00(边拍边喝)
品饮人数:2人
投茶10克,冲茶器茗如图。
感受(洗茶1道):
1-3泡15秒:
色橙黄,茶香气高扬,烟味超级重,汤味依然烟气浓烈,但是不能掩盖茶香,汤水有点苦涩化甘好快。茶气足。
3-7泡25秒:
喉咙很润,汤色依然,烟味未能减弱。茶气真的很强。
7泡后煮水,趁煮水时间(5分钟左右)与朋友评论此茶。
至此为止,2人均一致认为银大益的确“好”!
但是在煮水1分钟时间内,发现一个很大的问题(浮云兄勿怪):
本来甜甜的喉咙开始微干,随时间的推移,逐渐加强至“锁喉”!
因为前7泡每泡间隔不超过40秒!所以至于前7泡是否会锁喉就不
能证明了!
我就想问问大家,茶汤很润甜的茶也会锁喉吗?
水开继续,
8-13泡35秒:
刚才由于发现锁喉的现象,我们都刻意岔开每泡时间(1分30秒),发现依然存在喉咙干枯的现象!烟味稍淡,但是我以前喝到烟味最强的也不可以与此比!
感觉比较优异的是汤色与茶气,好强!
14-16泡只比上面说的稍弱!
综合平分100分制:45分
优:色,香,茶气足!
(要是此茶超过100¥,我绝对不会购买!)
喝后随便问大家几个问题!
为什么会锁喉?为什么会有如此大的烟味?
想问问浮云兄,与其他的银大益是不是一样的?
10:30完毕
至此依然喉咙干燥!;10 ;10 拿给我试试看,看是不是这样. 茶底太碎,看着不舒服:6: :6: 但也不至于锁喉吧!仓~~~~~~~~~~~~~:lol 原帖由 lishungfu 于 2007-1-19 23:23 发表
茶底太碎,看着不舒服:6: :6: 但也不至于锁喉吧!仓~~~~~~~~~~~~~:lol
如果是我一个人品饮,也许会不相信自己,可是2人同时发现的!
不过这茶的转化的确是好,看那汤色,大家也不可能相信
锁喉! 听课学习:18: 听课学习:18: 原帖由 清源 于 2007-1-19 23:23 发表
拿给我试试看,看是不是这样.
10克全投进去,我不可能有多的!
如果不信我说的,找浮云要去! 跟我的评论一样,喉部不爽!
烟味也是排斥的一点,但后期转化空间绝对是有的,以我的观点可以淘一饼留着以后下结论,但机会不多啊。。。。 好象没发现有这现象啊.明天再验证一下.印象当中,烟味是有,其它的..................忘记了 你看看我的茶评。。:68:
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