lyodi 发表于 2005-6-26 00:10
<P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8">茶面上可看出条索胶着在一起,没有松脱开,故年份应不超过3年。<BR>茶汤红,原因在于杀青及干燥环节控制得不太好,且雨季原料较多,气候潮而干燥不及时,导致不正常发酵而叶色黑暗,以及叶脉泛红等等情况。</FONT></P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-6/20056260921.jpg">蛮砖 发表于 2005-6-26 00:14
博兄,明兄,刘兄所言极是,应该没超过5年。lyodi 发表于 2005-6-26 00:46
<P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8">再讲一个通则:雨水原料除颜色黑外,由于本身叶薄肉少,加上非正常发酵,故叶底韧性很差,从图片上可看出——黄色的为旱季原料,冲泡中借助茶叶自身的弹性既可伸展开,而雨水原料则多数展不开。所以体现在手感上,对茶熟悉了,闭着眼睛摸也能摸出品质来,不是神话。</FONT></P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-6/200562604539.jpg">阿明 发表于 2005-6-26 03:04
<P> </P><P> 刘兄说的很细,受教,学到!</P>喝茶的猫 发表于 2005-6-26 03:21
恩~~长知识~~~茶道似水 发表于 2005-6-26 09:15
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>:<HR>原文由 <B>lyodi</B> 发表于 <I>2005-6-26 0:46:44</I> :<BR><P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8">再讲一个通则:雨水原料除颜色黑外,由于本身叶薄肉少,加上非正常发酵,故叶底韧性很差,从图片上可看出——黄色的为旱季原料,冲泡中借助茶叶自身的弹性既可伸展开,而雨水原料则多数展不开。所以体现在手感上,对茶熟悉了,闭着眼睛摸也能摸出品质来,不是神话。</FONT></P><P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8"><STRONG>lyodi</STRONG> 兄:</FONT></P><P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8">所言正为我以前所纳闷之事。现在懂了。</FONT></P><P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8">受教了。谢谢。<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/16.gif"></FONT></P><P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8"></FONT> </P></BLOCKQUOTE>交流 发表于 2005-6-26 09:39
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>:<HR>原文由 <B>lyodi</B> 发表于 <I>2005-6-26 0:46:44</I> :<BR><P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8">再讲一个通则:雨水原料除颜色黑外,由于本身叶薄肉少,加上非正常发酵,故叶底韧性很差,从图片上可看出——黄色的为旱季原料,冲泡中借助茶叶自身的弹性既可伸展开,而雨水原料则多数展不开。所以体现在手感上,对茶熟悉了,闭着眼睛摸也能摸出品质来,不是神话。</FONT></P><P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-6/200562604539.jpg"> <HR></P><P> </P><P> </P><P>刘兄</P><P>厉害哦</P><P>让弟多多学习</P></BLOCKQUOTE>宜水寒 发表于 2005-6-26 16:20
我今天购得一饼,与这饼完全一致,商家说是03年购进,我用56大洋,不知其中交了多少学费?北方茶客 发表于 2005-6-26 23:08
<BLOCKQUOTE><P><STRONG>引用</STRONG>:<HR>原文由 <B>宜水寒</B> 发表于 <I>2005-6-26 16:20:13</I> :<BR>我今天购得一饼,与这饼完全一致,商家说是03年购进,我用56大洋,不知其中交了多少学费? <HR></P><P>没别的,只感觉寒兄比较有"魄力".</P><P>支持一下!</P></BLOCKQUOTE>topman 发表于 2005-6-26 23:16
<P>图文并茂,银很好的教材!!</P><P> </P>