以前去过封开江口，喜欢吃西江骨鱼和杏花鸡。:28:
原帖由 老树新芽 于 2007-4-13 11:12 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
你的言辞也考虑过我的尊严了吗？考虑过普洱茶的尊严了吗？
老树前辈,我从心坎的尊重你,只不过你有你的立场,我有我的立场!大家观点不同罢了!你的出发点有点那个-伤人!
春天本是.......可是.......真.....!:9: :9: :9:
普洱茶有传统的,也有改进的.以前的观音茶也是重发酵,汤色淡黄,现在轻发酵,汤色清绿!人要进步,茶也要进步!历史随时会被改写!
引用前人古话:"我们要打破传统的旧思想,就观念.道路是人走出来的".
:80 :80 :80
原帖由 封州宝 于 2007-4-13 11:38 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
普洱茶有传统的,也有改进的.以前的观音茶也是重发酵,汤色淡黄,现在轻发酵,汤色清绿!人要进步,茶也要进步!历史随时会被改写!
引用前人古话:"我们要打破传统的旧思想,就观念.道路是人走出来的".
原产地的我——想要保持传统；主要消费地的你——想要打破原产地的传统的“旧思想，久观念”，你说问题出在哪里？怪我们吗？我们不反抗。。。说得过去吗？
现在我发绝贴的第一个问题,也是老树你关心的问题:"云南外的云南大茶试不试合制作普洱茶".
我个人认为,可以,但口味必然不同!这是广东茶叶界开了先河,不变的事实!
至于它有没有市场顾客而定,价值也肯定不同,有钱的买贵的,钱少的买便宜的,萝卜青菜个有所爱!他的好坏也不是我们这辈子定得了的事情!
我知道老树肯定是第一反对的人,你讲就的是:"道德传统".
我问老树:"你现在极力反对外来大叶原料进云南,你当时（在当时我做的茶叶也有交给外贸部门收购站的）在那工作,当时也是全国学先进,大力推广云南大叶种的时侯,你为什么不去阻止云南大叶茶外流呢?现在云南普洱这块蛋糕做大了,原料内省不够自给,你又要反对".
我打个也许不恰当的比方:一个国王得了重病需要做手术,需要输血,他的血型很少,恰好与他有血缘关系的亲人都不符合他的血型,医生只好帮他输入其它人的血,待国王康复后了解到医生给他输入非他血统的血,他很生气说道:"混张东西,怎么帮我输入非我皇室血统的血,把那医生砍了".
如没有医生帮他输入那非皇室血统的血,(也许500年前是一家)联想国王是何命运!
[ 本帖最后由 封州宝 于 2007-4-13 12:43 编辑 ]
原帖由 老树新芽 于 2007-4-13 11:58 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
原产地的我——想要保持传统；主要消费地的你——想要打破原产地的传统的“旧思想，久观念”，你说问题出在哪里？怪我们吗？我们不反抗。。。说得过去吗？
现在也没有保住传统呀?以前的云南普洱做生茶慢发酵,现在的好多普洱都在运用广东的速成发酵法来做现代普洱!这是不变的事实!
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原来你想要我帮你卖引种料到云南来的理论依据就是这样的啊！告诉你的是，做熟茶用哪里的料，包括不是云南的、大叶种的都可以，这是70年代在广东就做成功了的，云南是学来的，但云南产地的料更好，这也是证明了的。如果云南产的普洱茶只要标明了原料是外来料，结果可想而知。而不标明是外来料，又是对消费者的忽悠，是欺骗行为，试想一下，有哪个云南的厂家会如实标明吗？那对爱喝普洱茶的千千万万的茶友来说，意味着什么？为什么有些用了境外茶菁和贵州、四川菁的厂家被嚗光后还极力地抵赖，又是为了什么？你与他们一样都是为了味了良心的_$$$,你可别再唱高调了，你在广东用引种料做普洱，那还是算好的了，可在原产地用引种料做普洱茶，傻瓜都知道——不正宗。也不必要。。。