陈文海
发表于 2007-5-3 20:35
原帖由 红叶惜风 于 2007-5-3 20:34 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
这茶是不是鲜叶萎凋后直接揉制晒干成茶(没炒过?)?10?
对了一点~但是有炒!:50: :80
红叶惜风
发表于 2007-5-3 20:43
原帖由 陈文海 于 2007-5-3 20:35 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
对了一点~但是有炒!:50: :80
:5: :5: 揭开谜底好吗~
陈文海
发表于 2007-5-3 20:48
今年的茶青纯料
按今年的茶青色调来看是绿了点没萎凋~杀青是不足!(去水不到位)
还有揉捻也不够!
还有就是太阳晒得也不够
谢浩龙
发表于 2007-5-3 20:52
老陈,好喝吗.感觉如何,
是不是今年的纯料都这样:65: :50:
景泉
发表于 2007-5-3 20:54
简直就像绿茶!:lol :lol
普者里
发表于 2007-5-3 20:55
是直接用鲜茶叶泡出来的吧。
清者自清
发表于 2007-5-3 21:04
今年碰到过好几种以上类型的茶青,新茶香气好,油香味重,茶底厚,茶底漂亮,表面看上去太完美了,新茶已很好喝,根本不用放,只是生精回甘慢点,是不是今后普洱新的发展方向。
陈文海
发表于 2007-5-3 21:09
原帖由 谢浩龙 于 2007-5-3 20:52 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
老陈,好喝吗.感觉如何,
是不是今年的纯料都这样:65: :50:
呵呵!不是全都这样................有问题的茶样我会发表出来大伙多看看!
kain-69
发表于 2007-5-3 21:38
杀青不够,没萎凋,揉捻不够,日晒不够。:lol :lol 没有一项到位的。
不过看茶汤的质感,揉捻应该问题不打吧?
陈文海
发表于 2007-5-3 21:42
原帖由 kain-69 于 2007-5-3 21:38 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
杀青不够,没萎凋,揉捻不够,日晒不够。:lol :lol 没有一项到位的。
不过看茶汤的质感,揉捻应该问题不打吧?
这应该是问题不大了!但是 那边的茶农想做出普洱生茶~经验不够!所以看起来象绿茶!
普洱毛料的茶汤在重手泡后显金黄就对了!