无量山～３０年茶园老树茶青(新上图)

陈文海 · 发表于 2007-5-3 20:35

原帖由 红叶惜风 于 2007-5-3 20:34 发表
这茶是不是鲜叶萎凋后直接揉制晒干成茶（没炒过？）?10?

对了一点~但是有炒!:50:

红叶惜风 · 发表于 2007-5-3 20:43

原帖由 陈文海 于 2007-5-3 20:35 发表

对了一点~但是有炒!:50:

揭开谜底好吗～

陈文海 · 发表于 2007-5-3 20:48

今年的茶青纯料
按今年的茶青色调来看是绿了点没萎凋~杀青是不足!(去水不到位)
还有揉捻也不够!
还有就是太阳晒得也不够

谢浩龙 · 发表于 2007-5-3 20:52

老陈,好喝吗.感觉如何,
是不是今年的纯料都这样:65: :50:

景泉 · 发表于 2007-5-3 20:54

简直就像绿茶！:lol :lol

普者里 · 发表于 2007-5-3 20:55

是直接用鲜茶叶泡出来的吧。

清者自清 · 发表于 2007-5-3 21:04

今年碰到过好几种以上类型的茶青，新茶香气好，油香味重，茶底厚，茶底漂亮，表面看上去太完美了，新茶已很好喝，根本不用放，只是生精回甘慢点，是不是今后普洱新的发展方向。

陈文海 · 发表于 2007-5-3 21:09

原帖由 谢浩龙 于 2007-5-3 20:52 发表
老陈,好喝吗.感觉如何,
是不是今年的纯料都这样:65: :50:

呵呵!不是全都这样................有问题的茶样我会发表出来大伙多看看!

kain-69 · 发表于 2007-5-3 21:38

杀青不够，没萎凋，揉捻不够，日晒不够。:lol :lol 没有一项到位的。
不过看茶汤的质感，揉捻应该问题不打吧？

陈文海 · 发表于 2007-5-3 21:42

原帖由 kain-69 于 2007-5-3 21:38 发表
杀青不够，没萎凋，揉捻不够，日晒不够。:lol :lol 没有一项到位的。
不过看茶汤的质感，揉捻应该问题不打吧？

这应该是问题不大了!但是那边的茶农想做出普洱生茶~经验不够!所以看起来象绿茶!
普洱毛料的茶汤在重手泡后显金黄就对了!

		自动登录	找回密码
密码			立即注册