请教各位大虾一个问题:新茶的茶底有叶子糜烂,何故?还望不吝赐教!
去年的秋天的生茶,叶底看上去完整,但是用手轻碾,即成糜烂状,何故?是杀青过度吗?如保存继续陈化,预后如何?还望大虾指教小弟一二,谢谢! 原帖由 大道如青天 于 2007-8-27 10:37 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif去年的秋天的生茶,叶底看上去完整,但是用手轻碾,即成糜烂状,何故?是杀青过度吗?如保存继续陈化,预后如何?还望大虾指教小弟一二,谢谢!
正相反,极可能是鲜叶含水量高,没有及时摊放,杀青不足或不及时所致,叶质单薄的雨水茶较多见。如果是这种情况,茶饼色泽通常转化较快,冲泡出来的茶汤汤色较深而浑,滋味却较淡薄。 台地茶,茶园农药喷得太多。
回复 #2 pure 的帖子
长学问了,谢谢兄台!继续存放的价值大不大呢?烦请再指点一二。:40: 新茶的茶底有叶子糜烂,那就是茶青不好,不过,存放应该问题不大. 新茶的茶底有叶子糜烂,小心给商做了手脚.........用化学药水浸泡过............. 原帖由 珑泉 于 2007-8-27 19:01 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
新茶的茶底有叶子糜烂,小心给商做了手脚.........用化学药水浸泡过.............
用化学药水泡来干嘛?为了让叶子糜烂吗? 原帖由 珑泉 于 2007-8-27 19:01 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
新茶的茶底有叶子糜烂,小心给商做了手脚.........用化学药水浸泡过.............
基本上是不可能的,用化学药水浸泡得糜烂的茶,相信没谁能喝得下口。 原帖由 大道如青天 于 2007-8-27 14:46 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
长学问了,谢谢兄台!
继续存放的价值大不大呢?烦请再指点一二。:40:
不建议您收藏这类茶品,如果实在喜欢这种口味,就尽快喝掉吧。 本人首次发贴提问,承蒙各位不弃,解我疑惑,甚是感谢!
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