中普论坛 › 话说普洱茶 › 老毛茶观析

小月 发表于 2007-11-18 02:31

老毛茶观析

　　此次寻找一叶真味中，偶遇村民家中无意留存的老毛茶，问其何年采之，答97秋。品后感觉尚好，只
一小袋，所虑此类可遇难求。现呈上，请大家鉴论。

　　细察看。混有茶花茶果，秋茶无疑。清检除去茶花茶果、黄片、筛去碎末，乃叶碎芽残，青壮叶为主。整
体嫩度低，等级不高。嗅之无杂味。无油亮之感观。有光泽，表明茶质在农家随意“流放”中没有明显受
损。

　　投茶量8克，洗茶2遍。其汤色红褐透亮，热汤气中陈香柔和显现，杯底留香饱满浓郁，密香明显，第5泡
后杯底密香逐渐减弱。

　　茶汤质感厚，滑润明显，从口腔中1/3至喉部。前5泡上腭后半部微干晾韵。汤置至室温，大口吞饮，其滑
润满口。

　　苦、涩轻，入口即化。第5泡后，两上颊中部出现细柔涩感，从其中点辐散。生津一般，甘味细柔满口。3
泡后上腹通达，出现轻柔打嗝，5泡后出现额头微汗。

时间有限，第10泡叶底活性尚好，手指用力揉压，方能瓤。

　　根据以上观、嗅、触，原藏者所述97秋基本可信；据以上观测毛茶等级约6-7级左右；采摘于古茶树。

　　水平有限，以上感、析，如有不当和错误之处，请不吝赐教。

人生如梦 发表于 2007-11-18 04:14

97秋，1/3:40: :40: :40: :40: :40:

青灰茶 发表于 2007-11-18 09:06

十年自然存放啊！:5:

paragon 发表于 2007-11-18 10:58

看汤色，散茶的变化还真是比较快啊！

cpg316 发表于 2007-11-18 11:00

10年的存放,茶青泡出来后反青还是挺绿的!:titter

hisendan 发表于 2007-11-18 11:25

很不错， 不知道口感,香气如何?

阿明 发表于 2007-11-18 12:44

请月版叙述品茶情况.

focus 发表于 2007-11-18 17:29

貌似不错的样子哦:5:

木易草 发表于 2007-11-18 19:48

茶底不大識分別 , 湯色就著迷人 , 市面上可能不易買到呢 ?

心蕊阿布 发表于 2007-11-18 19:54

看来,只有眼福了.:48:

查看完整版本: 老毛茶观析