中普论坛 › 话说普洱茶 › 请问，毛茶压成饼的损耗率是多少？

lxc121 发表于 2008-3-24 15:08

请问，毛茶压成饼的损耗率是多少？

如题所问，也就是说压一饼茶（5两或7两）需要多少毛茶？

taostart 发表于 2008-3-24 16:04

一般在重量上不会损耗减轻，反而重量会因为在桶内用高温蒸汽以成型会增加一些水分的重量。

水韵流年 发表于 2008-3-24 16:08

主要是挑黄片啦
蒸压不会少
发酵熟茶过程会少不少:)

久远香 发表于 2008-3-24 16:40

下午好!

原帖由 水韵流年 于 2008-3-24 16:08 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
主要是挑黄片啦
蒸压不会少
发酵熟茶过程会少不少:)" />
发酵过程会少.

lxc121 发表于 2008-3-24 16:52

那为什么店家说压一饼357克的饼要1斤茶？

水韵流年 发表于 2008-3-24 17:06

原帖由 lxc121 于 2008-3-24 16:52 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
那为什么店家说压一饼357克的饼要1斤茶？
没有啦
357克的饼400克就过了,有黄片,碎末

四方茶友会 发表于 2008-3-24 19:06

原帖由 taostart 于 2008-3-24 16:04 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
一般在重量上不会损耗减轻，反而重量会因为在桶内用高温蒸汽以成型会增加一些水分的重量。
甚!小弟有亲身压制茶饼的经历，基本就如taostart所说那样。:48:

四方茶友会 发表于 2008-3-24 19:09

原帖由 水韵流年 于 2008-3-24 16:08 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
主要是挑黄片啦
蒸压不会少
发酵熟茶过程会少不少:)" />
从正规的制茶规程来说，黄片和碎末都是在蒸压前就挑掉的了。

shijp220 发表于 2008-3-24 21:04

原帖由 lxc121 于 2008-3-24 16:52 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
那为什么店家说压一饼357克的饼要1斤茶？

:loveliness: 可能说是一斤鲜叶

丰徵 发表于 2008-3-24 21:14

听说

听我一开茶厂的朋友说,大概是5%的损耗

查看完整版本: 请问，毛茶压成饼的损耗率是多少？