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彩云之南 发表于 2008-4-17 15:27

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何必曾相识 发表于 2008-4-17 16:02

原帖由 hjxj2001 于 2008-4-16 06:23 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
这茶个人感觉是 易武的台地茶,从马蹄和饼面的颜色来看,是今年的新茶,但从显毫的程度,及茶梗的饱满度来看,基本可以确定是台地茶,易武在二月底和3月初就有台地茶了,大树茶要在中旬左右才会有少量的出来。从某些比较长的梗来看,这个台地茶采的还是有点晚了几天。杀青不均是易武手工茶的普遍情况。个人认为,这个茶杀青的温度有点偏高。从口感上来看估计香气比重,多集中于前上颚。如果是这样,就是有点高温茶的意思了。

谢谢hjxj2001的鉴赏!:handshake :handshake

对于台地茶,我的看法是:台地茶不能成为劣质茶的代名词,至于为什么,我不想多讲。:16:

就这款茶而言,推断它是台地茶,理由并不充分。兄的理由是用这款茶的采茶时间来反推,太牵强附会了。比如,人们从下关茶的“保质期36个月”来推断下关茶不能长期存放,也不是普洱茶,失之谬也!:20:

另,如果台地茶能达到这种品质,那么,台地茶的地位要重新定义了。:titter

在证据不充分之前,我只能说:这茶有可能是台地茶,也有可能是坡地茶,也有可能是平地茶。:16:

黄药师 发表于 2008-4-17 16:24

喜欢,
看起来很不错!

风胡子 发表于 2008-4-17 18:30

是否因为是头春茶,所以茸毛密集一些?

hjxj2001 发表于 2008-4-17 19:53

兄过于敏感了,我个人对于台地或大树茶也并没有什么偏见,大树茶固然质地醇和,但台地的苦或涩也能为其后期的转化提供良好的条件,好的普洱茶毛料只是一个方面,制作工艺,后期存储,同样是关键中的关键。毕竟茶是用来喝的,茶要喝出好的滋味,喝茶时的心境同样重要。

鹿谷主人 发表于 2008-4-18 16:24

揉捻?

今年易武难挑啊.
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