伟大
发表于 2008-4-24 14:23
学习了,谢谢明版!
我只是一个普通爱好者,想再请教一个问题,听说下关沱茶都是机器高温杀青的,是吗?
阿明
发表于 2008-4-24 16:32
............
[ 本帖最后由 阿明 于 2013-9-27 12:21 编辑 ]
七味
发表于 2008-4-24 23:39
原帖由 阿明 于 2008-4-23 22:51 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
目前能见到的日晒杀青真不多见.只能与普洱茶的基本要求来说了.杀青方式并不重要,重在的是初制完成后茶胚中留下了什么?失去了什么?:loveliness:" /> 存茶的人拿到茶后还有没有存的意义?
很发人深省的问题!具闻,现在的大厂如果是自己加工茶青的,一般是用滚筒杀青的,温度较难把握,干燥更是采取烘干工艺,也容易产生高温现象。但高温的茶品最早出现在什么年代,他现在的变化如何?如下关者,以前的铁饼应该没有高温的,那他什么时候出现高温,接触过2001年的下关沱,高温的,几年来一直关注他的变化,但没有想像中的坏,最起码红茶化或者绿茶化印象还不明显。:18: :18: :18:
学[吃茶去]
发表于 2008-4-26 11:27
原帖由 阿明 于 2008-4-22 10:26 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
以上这组图相信会对新茶友有所帮助,同时希望资深茶友参预解读,今后新茶友就不会不停的问这个问题了. 这才是真正玩茶之人
翠竹青青
发表于 2008-4-26 14:53
感谢楼主的好资料,学习了!
太极壶
发表于 2008-4-26 18:21
谢谢明兄的好东东:40: :40: :40: 学习了!
大本营
发表于 2008-7-1 15:49
拜一下~~~~:victory
阿明
发表于 2008-7-1 16:23
...........
[ 本帖最后由 阿明 于 2013-9-27 12:21 编辑 ]
山内人
发表于 2008-7-1 22:27
这才是真正玩茶之人:80 :80
醒阁
发表于 2008-8-17 14:27
二兄,好样的`!!!good good :victory :35: ?80?
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