谢谢指点
学习:handshake 原帖由 阿明 于 2008-6-11 10:49 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif半年内是毛茶好喝,一年后是成品好喝.陈期一年的茶醇和应该还谈不上.因是倚邦茶,汤火细滑香柔是其山头表现:loveliness:" />
好一个细滑香柔!总结的很棒! 新毛茶喝起来稍显草青,晒气悦人.压饼后晒气草青消失.滋味浓郁看个人喜欢怎样的口感.同时紧压状态和工艺中和温湿情况也对茶品的滋味起到不小作用.
从毛茶到成品
还有很多的学问---:1a: 原帖由 倚邦王子 于 2008-6-11 18:12 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif还有很多的学问---:1a:" />" />
过去大家的注意力都集中在毛茶初制上,其实要做好一片茶精制也有很多细活可做.每一道工序都不能忽略.还不能千篇一律.得视原料情况进行调整.
恩--
我觉得毛茶留很长时间再压饼未必就好?散的太快----:18: 毛茶留很长时间要看你怎么包装,用过去的纤维袋装肯定不得行,如果量大,用布袋,小空间避光存贮没问题.有陶制裁容器更好. 请问:如何看出成品比毛茶的,,,,前景可观-------? 原帖由 阿明 于 2008-6-11 10:49 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif半年内是毛茶好喝,一年后是成品好喝.陈期一年的茶醇和应该还谈不上.因是倚邦茶,汤火细滑香柔是其山头表现:loveliness:" />
明兄所说的都是新茶的表现。不知道明兄如何区分新茶的转化前景?