首先，在千年古茶上截枝，然后在他傍边进行人工栽培，若干年后同时采茶，采用同级茶青、用同样的工艺制作，然后用同样的存储方式在同样的环境中存放同样的时间，最后同时用同样的方式冲泡，我看大家品尝后一定能分辨出孰好孰坏:titter :titter :titter :16: :16: :16: 好累啊，不过科学精神都是很累的。。。:40: :48: :40: 原帖由 huluu 于 2008-6-10 11:42 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
好累啊，不过科学精神都是很累的。。。:40:" /> :48:" /> :40:" />
故要留给专家去干:titter :titter :titter
同感
好文章。谢谢LZ！ 原帖由 爱普之家 于 2008-6-8 15:02 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif而再看最高标准的：“日凋”。以前普洱茶没有盛行之时，茶厂规模不大，大多数理是日光萎凋，当然这得看天吃饭，在今天的市场经济以效益为中心的理念下，多改为热风热气萎凋槽萎凋。其实，日光萎凋陈放的口感最为新鲜。 ...
“日凋”得有个度，过度“日凋”就是“阳萎”，阳刚过度则亢龙有晦，所以还是需要阴阳谐调得好，“日凋”目的是消耗部分鲜叶的叶绿体，随即进房间或阴凉处“阴萎”至鲜叶略为柔软，并水份分布均匀才下锅杀青。所以“日凋”还得“阴萎”，阴阳调和，才获正气。 “日凋”目的是消耗水份，随即进房间或阴凉处“阴萎”是将枝茎上的水份重新分布在叶面上:16: :16: :16: :16: 原帖由 爱普之家 于 2008-6-8 15:02 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
当越来越多人喝普洱的时候,普洱的原性却离我们越来越远。所以难怪我们有时候不知道普洱的好，因为我们根本无法喝到好的普洱。
普洱茶，就像法国红酒一样，是“祖父做孙子卖”的事业。传统的普洱茶，以最高要求条件， ... :18: :18: :18: :18: 老大是对"传统普洱茶"比较熟悉的.:29: :29: :29: :29: :29: :29: :29: 老大会制作普洱茶吗? 长见识了。高。:80 精典文章！看得出来坛里有人不满意你的文章，估计是某些话损害了他的利益或者触了痛点。
但我坚决支持你，因为你是真正懂茶同样更是爱茶的人！！
正所谓爱之深，恨之切！