普洱转乌龙 小实验
哈哈,闲来无事,做了一个小实验。做这个实验的初衷是一直听人说开沱茶的各种方法,偶正好有一个沱,一直搞不开,偶很愤怒,于是准备折腾一下。
实验品是金瓜沱茶(金福100克),07年的,外层剥下过一点,口感一般,生茶,比较凉,香气一般,涩。
偶把它放在微波炉里,大火1分半钟,加热完闻到一股轻微焦味,茶香很浓,稍凉一下,茶已经胀的比较大了,可以轻松的用手掰开,把茶掰开,发现沱的中心已经焦了,丢弃,把不焦的茶叶阴干。
第3天开汤品尝,和碳培乌龙茶几乎一样(汗一个),重香,口感醇和,涩相对比较不明显了。
天下茶叶原来一家...... 恭喜发明了一个新茶种. 微波普洱:5: :5: :80 :80 :80 :80 :80 :80 ,改天加热个熟的试试............................ 呵呵。高,实在是高 高人:80 :80 :80 原帖由 易安 于 2008-11-24 14:05 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
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熟的估计不太行,生的烤一下,还是有点说头的,高温和水气,其实是绿茶的工艺,去茶叶的凉性,提香。
嘿嘿,熟的一烤真的是地瓜了 三醉第一才人 打造一种新的茶新的品牌:80 楼主还没申请专利吧,明天也来试一个,应不算侵权,哈哈,
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