那位朋友能告诉我一种真正高香的生茶?
连续喝了近一年普洱,不下30几种,除了感觉茶气不同,确实没有体会到如同绿茶、花茶、碧螺春、铁观音一类令人愉悦的沁人之香。普洱有高香茶吗?,谁能为我推荐一款? 兄还是直接喝绿茶、花茶、碧螺春、铁观音吧 不同的茶还是不要去比吧:) 一年才喝30多种生茶...:titter用1年的时间找不到
可以用一生去寻觅,最好亲身深入茶山农舍去探寻,一定能找到你梦中的“高香"。:48: 拼配生茶中,高香很少。但纯料(单一料)生茶中,也有不少高香的,如老班章古树茶就是一款高香的茶,茶汤散发出的香气,嗅时比喝到口中的香感更显得高而且宜爽。古树纯料中可以找到不少。生茶香气是否彰显,这与毛茶制作有关,同一茶园的茶,会因制作毛茶的差别,香高低会有不同(因为手工制作,每一次过程都有多方微小的差别)。04年曾喝到一款易物古树茶毛茶,出现明显的奶油香气,为追寻这香气,再到原来古茶园请原制毛茶者采制,几次下来没有成功。此款茶毛茶在2周前品试,其奶油香气保持良好。
由于普洱茶的制作技术工艺过程要避免过高温度,所以高香或特别的某些高香气,大多只能靠遇,而难求。
但有一点,必须是优质茶箐原料,才会有香气浓郁饱满,好的会使人感到满口香。通俗讲,就是香味比较冲,尤其是杯底中。
建议试试08奥运留念饼的紫茶饼,也许适合你的香气习惯要求。
本人喜欢普洱茶生茶具有一定的香气程度,否则回甘、生津和滋味虽好,没有一定程度的明显香气,总会感到是一种缺憾。 认为普洱茶生茶不应该也不会有高香的观点,我不敢苟同。
普洱生茶的温度过高制程产生的高香和温度适宜制程产生的高香,应该可以品辨。 相对而言,景迈的生茶比较高香 原帖由 老树茶人 于 2008-11-27 11:13 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
相对而言,景迈的生茶比较高香
赞同,尤其是具有兰香气的古茶树茶(3年内),是景迈茶的优质标杆指标之一。 赞同,回家正好找一款再找找感觉