漠阳江0509
发表于 2008-12-4 09:04
原帖由 用情感品茶 于 2008-12-3 22:13 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
用吉良,苦到入肠,更加体会什么叫苦.
呵苦而化得慢:48: :48:
pe5945
发表于 2008-12-4 10:06
班章茶苦,不苦不是班章。但只要冲泡得当,班章的苦可用转瞬即逝来形容。
班章茶甜,其甜味似冰糖。上好的班章,其甜味在茶汤入口之后便徐徐而来,绵绵不绝可达数小时之久。
班章茶香,其香味浓烈霸道。冲水入壶即香气四溢,饮茶汤后再闻杯底,其浓烈的花蜜香无他茶可以比肩。
班章茶汤亮,班章茶采制过了约半年的青涩期之后,泡出的茶汤金黄剔透,美轮美奂。
以上是本人对班章茶的溢美之词,茶友们如有不同感受,欢迎用班章茶砖砸之。:48: :victory
alan
发表于 2008-12-4 11:18
原帖由 漠阳江0509 于 2008-12-4 09:04 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
呵苦而化得慢:48:" /> :48:" />
苦:
1. 台地苦:普通的茶叶苦,非常难喝,只有其它茶类的传统工艺才能克服(红、绿、乌龙工艺)
2. 苦茶系列的苦:苦茶类古树最苦最野的是老曼娥,比猪胆还苦,但随着放置时间的增加和冲泡次数的增加,逐步成为各种甜
3. 班章分古树、台地,有的是早期从老曼娥引种的,所以最好找到古树的班章;
重点就是分清台地还是班章的古树,真正的古树苦又称苦韵。
壶里乾坤
发表于 2008-12-4 11:22
本人通过试验.出汤时间很重要...10秒前10泡感觉明显..回想以前20秒后出...另水温也重要...谢谢楼上各位了.:handshake
pe5945
发表于 2008-12-4 11:39
原帖由 alan 于 2008-12-4 11:18 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
苦:
1. 台地苦:普通的茶叶苦,非常难喝,只有其它茶类的传统工艺才能克服(红、绿、乌龙工艺)
2. 苦茶系列的苦:苦茶类古树最苦最野的是老曼娥,比猪胆还苦,但随着放置时间的增加和冲泡次数的增加,逐步成为 ...
喝过小勐宋的苦茶嚒,弄点来试试?你可能对苦的感受又有新的认识。:48: :16:
小月
发表于 2008-12-4 14:05
老班章不苦只甜?
看来谁也没喝过老班章。
原野的风
发表于 2008-12-4 14:20
原帖由 alan 于 2008-12-4 11:18 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
苦:
1. 台地苦:普通的茶叶苦,非常难喝,只有其它茶类的传统工艺才能克服(红、绿、乌龙工艺)
2. 苦茶系列的苦:苦茶类古树最苦最野的是老曼娥,比猪胆还苦,但随着放置时间的增加和冲泡次数的增加,逐步成为 ...
good 苦韵
迷上普茶
发表于 2008-12-4 14:33
原帖由 pe5945 于 2008-12-4 10:06 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
班章茶苦,不苦不是班章。但只要冲泡得当,班章的苦可用转瞬即逝来形容。
班章茶甜,其甜味似冰糖。上好的班章,其甜味在茶汤入口之后便徐徐而来,绵绵不绝可达数小时之久。
班章茶香,其香味浓烈霸道。冲水入壶即 ...
我有2000年前亲戚到老班章村收的古树茶,味道感觉与兄所描述一样.
迷上普茶
发表于 2008-12-4 14:37
另听亲戚介绍,班章古树茶有甜韵和苦韵两种.
wxt189
发表于 2008-12-4 17:09
原帖由 小月 于 2008-12-4 14:05 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
老班章不苦只甜?
看来谁也没喝过老班章。
麻烦小月版主说说真正的老班章的口感