普海无边
发表于 2008-12-13 16:20
03的易昌小饼,汤色这么深红,应该是南方存放的吧:48: :48: :48:
阿明
发表于 2008-12-13 17:49
原帖由 醉茗轩 于 2008-12-13 16:19 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
同样的茶,哪里存就有哪里的风味。
不可能要比个高低。
湿度大有湿度大的好处,湿度小也有湿度小的好处。
:80 :80 醉兄理解的比较客观.
阿明
发表于 2008-12-13 17:50
原帖由 茶炳 于 2008-12-13 15:56 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
请问楼主的茶是南方存放还是在北方存放?哪儿存放对茶会更好一些?谢谢!
这茶在广东放过两年.05年移到昆明:loveliness: :loveliness:
hisendan
发表于 2008-12-13 18:43
此茶是相当的好啊!!嫉妒!!!
醉茗轩
发表于 2008-12-13 19:27
原帖由 阿明 于 2008-12-13 17:49 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
:80" />" />" /> :80" />" />" /> 醉兄理解的比较客观.
呵呵,王二哥抬爱了。
说个例子:一般来讲,同一年份生产的茶,广东喝茶的人会觉得昆明仓储的茶,由于湿度的关系,转化会比广东慢许多。
但是,今年我就碰到几个网络的茶友,(本身是广东人)特别交待要我找在昆明存放10年左右的陈茶,一定要求没有离开过昆明。
你觉得奇怪吗?
同样的道理,在昆明喝茶的茶友,一般也是接受昆明这边的仓储,当然也有例外的,比如喜欢香港、广东的仓储条件下的茶品。
其实,喝茶原本就是很个性化的,喜欢什么样的仓储条件,不可能千篇一律。所谓“萝卜白菜,各有所爱”。
只要是对身体健康无影响的茶,不同地方的仓储,一样可以接受。
所以,没有必要说,广东的仓储条件就一定比昆明好,也没有必要说,昆明的仓储条件一定不如广东。看个人的喜好了。
了解了茶品发酵需要的条件,就不必执着于争论不休。
有经验的茶商朋友告诉我,茶存放的地点,可以适当的挪动,比如在广东存放2年后再放到昆明,这样的效果就会比较理想。这样的观点,你认同吗?
[ 本帖最后由 醉茗轩 于 2008-12-13 19:31 编辑 ]
阿明
发表于 2008-12-13 20:15
醉兄所言甚是,
什么样的茶客就有什么样的追求,喝茶的事自然看个人的要求了.追求老味选广东仓无可厚非,追求高留存度昆明仓自然是首选了.相对而言在昆明自然存放还没在存坏的茶.而广东却时有存坏的事情发生.
不会喝茶
发表于 2008-12-13 22:31
高留存新茶的东西也值得追求?
阿明
发表于 2008-12-13 22:37
原帖由 不会喝茶 于 2008-12-13 22:31 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
高留存新茶的东西也值得追求?
请兄祥述,
阿明候教:handshake
佛沱
发表于 2008-12-13 22:50
原帖由 原野的风 于 2008-12-13 13:53 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
这款易昌小饼用料不错。
昆明存放的茶看起来转化相对广东的确是慢了很多。
今天刚好开了泡03的小饼,等下发上来与明兄的比较一下,
看看在广东存放的又如何。
佛沱
发表于 2008-12-13 23:30
明兄,这广东存放的小饼又如何?