一路走来的03年易武茶

普海无边

03的易昌小饼，汤色这么深红，应该是南方存放的吧

阿明

原帖由 醉茗轩 于 2008-12-13 16:19 发表
同样的茶，哪里存就有哪里的风味。
不可能要比个高低。
湿度大有湿度大的好处，湿度小也有湿度小的好处。

醉兄理解的比较客观.

阿明

原帖由 茶炳 于 2008-12-13 15:56 发表
请问楼主的茶是南方存放还是在北方存放？哪儿存放对茶会更好一些？谢谢！

这茶在广东放过两年.05年移到昆明

hisendan

此茶是相当的好啊!!嫉妒！！！

醉茗轩

原帖由 阿明 于 2008-12-13 17:49 发表

" />" />" /> " />" />" /> 醉兄理解的比较客观.

呵呵，王二哥抬爱了。
说个例子：一般来讲，同一年份生产的茶，广东喝茶的人会觉得昆明仓储的茶，由于湿度的关系，转化会比广东慢许多。
但是，今年我就碰到几个网络的茶友，（本身是广东人）特别交待要我找在昆明存放10年左右的陈茶，一定要求没有离开过昆明。
你觉得奇怪吗？
同样的道理，在昆明喝茶的茶友，一般也是接受昆明这边的仓储，当然也有例外的，比如喜欢香港、广东的仓储条件下的茶品。
其实，喝茶原本就是很个性化的，喜欢什么样的仓储条件，不可能千篇一律。所谓“萝卜白菜，各有所爱”。
只要是对身体健康无影响的茶，不同地方的仓储，一样可以接受。
所以，没有必要说，广东的仓储条件就一定比昆明好，也没有必要说，昆明的仓储条件一定不如广东。看个人的喜好了。
了解了茶品发酵需要的条件，就不必执着于争论不休。
有经验的茶商朋友告诉我，茶存放的地点，可以适当的挪动，比如在广东存放2年后再放到昆明，这样的效果就会比较理想。这样的观点，你认同吗？

[ 本帖最后由 醉茗轩 于 2008-12-13 19:31 编辑 ]

阿明

醉兄所言甚是,

         什么样的茶客就有什么样的追求,喝茶的事自然看个人的要求了.追求老味选广东仓无可厚非,追求高留存度昆明仓自然是首选了.相对而言在昆明自然存放还没在存坏的茶.而广东却时有存坏的事情发生.

不会喝茶

高留存新茶的东西也值得追求？

阿明

原帖由 不会喝茶 于 2008-12-13 22:31 发表
高留存新茶的东西也值得追求？

    请兄祥述，

               阿明候教

佛沱

原帖由 原野的风 于 2008-12-13 13:53 发表
这款易昌小饼用料不错。
昆明存放的茶看起来转化相对广东的确是慢了很多。

今天刚好开了泡03的小饼，等下发上来与明兄的比较一下，
看看在广东存放的又如何。

佛沱

明兄，这广东存放的小饼又如何？