alan
发表于 2009-3-29 22:57
原帖由 不会喝茶 于 2009-3-28 23:31 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif你说来说去,云里雾里,不知要表明什么。
我属于比较初级(小学)的学友,
1. 春茶:茶树积累了一个冬天养分发出的茶叶,比较厚,比较甘,比较甜;
2.雨前:比较强,比较涩等,雨后:芽会比较多,由于水分多,茶叶饱满,也回甘...
3.春尾茶:由于春茶狂采了一顿,春茶后期叫春尾茶,茶树已没有力气了!回甘很少,但依然甜 !
小学学员
发表于 2009-3-30 11:03
又学习了....
投品驿站
发表于 2009-3-31 21:50
原帖由 alan 于 2009-3-29 22:57 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
我属于比较初级(小学)的学友,
1. 春茶:茶树积累了一个冬天养分发出的茶叶,比较厚,比较甘,比较甜;
2.雨前:比较强,比较涩等,雨后:芽会比较多,由于水分多,茶叶饱满,也回甘...
3.春尾茶:由于春茶狂 ...
呵呵,不敢说,怕吓坏其他看法,品质以一年一采为标准.
尽量继续保护吧.
alan
发表于 2009-4-1 21:28
原帖由 投亲靠友 于 2009-3-31 21:50 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif呵呵,不敢说,怕吓坏其他看法,品质以一年一采为标准.尽量继续保护吧.
2006、2007年,特别是2007年,采的可怕,如2008、2009班章比2007的春茶差的很多。
投品驿站
发表于 2009-4-1 21:38
原帖由 alan 于 2009-4-1 21:28 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
2006、2007年,特别是2007年,采的可怕,如2008、2009班章比2007的春茶差的很多。
谢谢兄的参与。
别人的是别人的,不说,说自己接触的老树茶的话,单纯从气候而言,07年是丰年,08年采摘前雨水,采摘前几日里(或期间)阳光普照,对比09年,这三年茶质、外观的确明显的分别。 那一年的好,自己知道。
08年某高端市场品牌茶品,外观原因,仅剪梗一项,损失重量约30%。
蓝雨衣
发表于 2009-4-2 06:28
原帖由 投亲靠友 于 2009-4-1 21:38 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
谢谢兄的参与。
别人的是别人的,不说,说自己接触的老树茶的话,单纯从气候而言,07年是丰年,08年采摘前雨水,采摘前几日里(或期间)阳光普照,对比09年,这三年茶质、外观的确明显的分别。 那一年 ...
没喝那么久,就从09年正式开始学习吧.
蓝雨衣
发表于 2009-4-2 06:32
原帖由 alan 于 2009-4-1 21:28 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
2006、2007年,特别是2007年,采的可怕,如2008、2009班章比2007的春茶差的很多。
先记下笔,以后记得比较.
采摘过度,犹如体力透支,换来的是长时间的恢复.如果长时间的透支,和美国的经融危机又有什么区别.小弟有的只是担心,远远阻止不了历史前进的步伐.
随缘
发表于 2009-4-3 00:59
正在学习中..............
桃影醉雪
发表于 2009-4-3 14:03
前段时间云南一直不下雨,大树的茶芽也发不起来,以我喝的来看,这个时段的茶,茶芽外表虽不好看,但是韵足,高香,总量少。但内涵物丰富,属于“内在美”。行家之茶。:40:
26日前后下雨之后,大树吸收了丰富的水份而发出的新芽,肥大,叶片也相对大些,总量大。虽然我没有喝过下雨后的茶,但是我想,应该韵没有之前的足,香也飘一些。
不知道茶农会不会把雨前茶的价钱抬高呢?这样的话,大家的荷包就受影响啦。:loveliness:
qinhahaha
发表于 2009-4-3 15:42
截至目前自己喝到的,实事求是地说:09的老班章、老曼娥、易武,比07的要差一点
看来07的过度采摘至少要殃及到今年的茶质
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