大张
发表于 2009-4-18 00:03
太平猴魁是这样出来的
4月14日一大早从家出发，首先就是涉长江了。。。。。
大张
发表于 2009-4-18 00:05
过了大江就坐车直上太平。。然后从太平坐车到新明。。然后坐渡船去凤凰山底的三合村。。。。
大张
发表于 2009-4-18 00:06
下面就是太平猴魁的做法了。。。
刚采下的鲜叶。。。。
大张
发表于 2009-4-18 00:06
下锅杀青。。
纯手工艺。。。。。。
大张
发表于 2009-4-18 00:07
手工做形。。。。。
大张
发表于 2009-4-18 00:08
手工定形了。。。。。
大张
发表于 2009-4-18 00:08
最后一道。。烘焙。。。。
左边初烘
右边复烘。。
大张
发表于 2009-4-18 00:09
大家一起欣赏////////
terrymou
发表于 2009-4-18 00:59
學習中。你辛苦啦！
可以說茶味怎樣？
ccswr
发表于 2009-4-18 09:08
没喝过，看图觉得挺麻烦的，还要手工做型。