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wendywll 发表于 2009-5-6 01:02

原帖由 闻茶识道 于 2009-5-6 00:59 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
给没有霉味的他喝还以为你骗了他,给的不是普洱。:titter" />
一个比一个说的经典good

奋斗中的人 发表于 2009-5-7 17:27

原帖由 闻茶识道 于 2009-5-6 00:59 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
给没有霉味的他喝还以为你骗了他,给的不是普洱。:titter" />

-- 完全同意,确实很多人就是太相信别人的推荐。。上个月,朋友弄了一些10年的宫廷散茶芽(熟),我看到,差点晕了。包的同铁观音一样,20克一袋真空包装。朋友说非常好喝,特有普洱味道。。。我冲了一泡,霉味,混浊;晕,喝了两口,全部扔掉。。。然后还要同朋友说,很好喝。太违心了

zklee 发表于 2009-5-7 22:12

原帖由 用情感品茶 于 2009-5-6 00:46 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
一个从没见过马和骡的人,有人对他说马是骡,会怎么样?
长期喝有霉味的茶他不认为是霉味.....

如果世上只有发霉味的茶,你说的事情可能存在.:29:

bange2 发表于 2009-5-8 00:45

回复 12# 奋斗中的人 的帖子

既然是朋友,发表下自己的观点又何妨,或许交流后彼此之间能更好地认识这泡茶。个人感觉,喝茶是要喝出自己的感觉,同一款茶对不同人,不一定要喝出相同口感,交流只是为了从彼此之间找到共性,从而能够得到深刻地体会。

Z28 发表于 2009-5-8 12:51

懂荼、喝荼、都需要累積經驗! 無論港人、國內人喝的都是普洱,只不過有些荼友給茶商誤導而矣!
還有就是每處地方的荼友對荼的要求、口味不一樣,不能一概而論!
但總括來說濕倉並不等如港倉! 濕倉不調節溫度、濕度、通風度只能把茶弄糟,霉味跟白霜以致有一股怪味都由此而來!
港倉的原意本是想趨化青餅的陳化,減掉澀感,荼水變滑、但卻需要犧牲荼的活性! 當然比自然陳化有很大區別!

mpa100 发表于 2009-5-8 13:08


干仓:将普洱茶存放在干燥的仓库里(控制湿度在80%以下),让其缓慢自然陈化,转化为"陈香"的品质,这种茶叶称之为"干仓普洱茶"。
湿仓:"湿仓普洱茶"是为了使普洱茶快速转化,将普洱茶放入潮湿不通风的地方,加快其发酵的过程
港仓:港仓不一定代表湿仓,早期普洱主要销售港台地区,香港的茶商存放较多普洱,香港的气候潮湿炎热,普洱在仓库放久后,产生微发酵现象,有一种特有的风味,七八十年代不乏追捧者 。
自然仓:将普洱茶存放在仓库里,自然存放,不加以湿度温度的控制,让其自然转化。如果仓库在广东沿海一带,等同于轻度湿仓。

用情感品茶 发表于 2009-5-8 13:30

湿度在75%以上就很容易发霉了!

花痴 发表于 2009-5-8 19:21

原帖由 奋斗中的人 于 2009-5-7 17:27 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif


-- 完全同意,确实很多人就是太相信别人的推荐。。上个月,朋友弄了一些10年的宫廷散茶芽(熟),我看到,差点晕了。包的同铁观音一样,20克一袋真空包装。朋友说非常好喝,特有普洱味道。。。我冲了一泡,霉味, ...
这不怎么好吧?还是个朋友。。

vvvvvv168 发表于 2009-5-9 09:42

干仓:将普洱茶存放在干燥的仓库里(控制湿度在80%以下),
80%的湿度,在广东,私人家里放普洱那应该没问题啊,室温室里湿度肯定没那么高的

桂柳 发表于 2009-5-9 13:41

学习了。:victory
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