wahlik
发表于 2005-10-12 21:32
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>蛮砖</B> 发表于 <I>2005-10-12 21:28:47</I> :<BR><P>芽尖，质幼嫩，淅出物少，但茶气清，香扬，因有一层薄薄的白毫。</P><P>但白毫会因高温和水份的缺失而脱落，并失去应有的VC等营养成份。所以龙井、碧螺春等上等绿茶都提倡年内用完。时间一长就会淡而无味。</P><HR></BLOCKQUOTE><FONT size=4>謝磚兄賜教.</FONT>
2002
发表于 2005-10-12 21:35
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>蛮砖</B> 发表于 <I>2005-10-12 21:28:47</I> :<BR><P>芽尖，质幼嫩，淅出物少，但茶气清，香扬，因有一层薄薄的白毫。</P><P>但白毫会因高温和水份的缺失而脱落，并失去应有的VC等营养成份。所以龙井、碧螺春等上等绿茶都提倡年内用完。时间一长就会淡而无味。</P><HR></BLOCKQUOTE>砖兄够专业！
蛮砖
发表于 2005-10-12 21:36
<P>这茶一般用作洒面处理，易转金黄色。</P><P>真正利于自然后发酵的是3-6级茶菁茶。</P>
wahlik
发表于 2005-10-12 21:39
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>蛮砖</B> 发表于 <I>2005-10-12 21:36:01</I> :<BR><P>这茶一般用作洒面处理，易转金黄色。</P><P>真正利于自然后发酵的是3-6级茶菁茶。</P><HR></BLOCKQUOTE><FONT size=4>磚兄, 斗胆再勞兄費心, 可否分別上一些5等11級的圖, 讓我等小輩們學習學習.</FONT><p>［此帖子已被 wahlik 在 2005-10-12 21:42:42 编辑过］
离骚
发表于 2005-10-12 21:44
这样能不能收藏，问题不在于是几级的茶，关键是高温制作问题，看茶面枯燥无油，毫无转化，已被绿茶化了。
小小梁
发表于 2005-10-12 22:08
<FONT face=楷体_GB2312><FONT size=4><STRONG>wahlik兄的茶饼与小梁这饼应该是一类。</STRONG><BR></FONT></FONT><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-10/200510122289.jpg">
小小梁
发表于 2005-10-12 22:08
<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-10/2005101222843.jpg">
小小梁
发表于 2005-10-12 22:09
<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-10/2005101222939.jpg">
小小梁
发表于 2005-10-12 22:10
<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-10/2005101222100.jpg">
小小梁
发表于 2005-10-12 22:11
<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-10/20051012221039.jpg">