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老茶妖 发表于 2006-6-9 09:50

学到不少东西了<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/11.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/11.gif">

老树新芽 发表于 2006-6-9 10:42

<BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 lyodi 发表于 2004-11-21 22:21:52 : 呵呵，“茶植物研究基础”我是没有太多啦，这只是看过茶比较多以后的经验。但真正看茶的时候，前面讲的要点不要太较真，因为野生茶的变异性很强，我只能将比较常见、最主要的特征总结来讲，大体能涵盖70%以上的实际情况吧。细节，就没法一一详尽了。真正到了茶区，您就会了解，野生茶即使同一棵树，上面的树叶也会有3、4种不同形态。而茶园茶由于无性繁殖，基因稳定，基本上同一品种的外观就十分统一。<HR></BLOCKQUOTE>放大了更好看清楚。

老树新芽 发表于 2006-6-9 10:44

<BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 lyodi 发表于 2004-11-21 21:22:16 : 回35楼：易武地区是否真有那么多“千年”古茶？正常工艺的普洱是否会“汤色淡绿”“香气高显”？野生、野放茶的干茶颜色是否“色泽黄绿”？最后......六大公司的茶究竟是什么原料？呵呵。以前写过一篇关于鉴别易武野生茶的贴，如下：易武地区的栽培型野生茶，虽然在叶型表现上常有变异，但最常见的外观是：叶片狭长，叶缘细密锯齿，叶身肥厚柔软，主副脉粗壮，主脉上绒毛短而硬挺，叶尖突尖，由于茶性野而叶基部通常较长。 汤水柔滑而质厚，冲泡3-5泡后茶汤会突然变红。口感刺激性低，苦涩度亦低。香气宽，主要体现在舌面和口腔后部，上颚等部位则相对不明显，好茶香气可达到两腮。回甘柔缓而持久。气感强于其他茶山。 这两年，由于采摘过度，易武地区有茶性退化的表现，茶质明显变薄，苦涩感亦有增强。 当地的传统制茶工艺，成品茶饼的干燥会用太阳晒（具体有两种晒法，暂不详述），造成新茶茶面变黄，生成日光臭，茶质受损，香气口感流失快。<HR></BLOCKQUOTE>再放大一次。

到到发表于 2006-6-9 11:07

六山2003年南糯去年味很淡，前2个月醒了半饼，现在喝3泡后绵甜之味显。不知有谁喝过，感觉如何？

茶有缘 发表于 2006-6-9 12:17

<BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 李生科 发表于 2004-11-14 16:48:27 : 六大茶山公司的阮殿蓉经理源自勐海不假，但商人都是逐利的，市面上哪来那么多野生茶，能做到野放就不错了，阮氏善于炒作，有经商天赋 <HR></BLOCKQUOTE><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif">

普洱瑜伽 发表于 2006-6-9 15:17

听到六大茶山公司就头晕,,,,,,

人生何时不在学 发表于 2006-6-9 17:55

严重学习，虽然来晚了

wahlik 发表于 2006-6-9 18:03

謝 LYODI 兄, 及老樹新芽兄.  ［此帖子已被 wahlik 在 2006-6-9 18:05:29 编辑过］

hmx7803 发表于 2006-6-9 19:25

哇！进来还能学到点东西啊！不错哦！

原野的风 发表于 2006-6-9 20:29

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