因太多其他散茶還尚未飲完. 原帖由 iwin980 于 2009-7-25 23:14 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
5-8年，看地区和存放环境。。。。。。
:40: :handshake 原帖由 brianlan 于 2009-7-25 23:02 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
呵呵谢谢！熟茶一般放多少年差不多可以好喝呢？
具体问题具体对待。。
首先从发酵来说：熟茶发酵度不一样，有轻发酵，重发酵（所谓的红熟技术，如大益7552达到9分半熟），轻发酵茶适合放上几年再喝，重发酵的适合马上喝。
其次从口感上说：结合专家的普遍看法，熟茶3年以上堆味，燥味基本没有了，可以开喝。。5年以上进入最佳品饮期。。至于10年以上老熟茶，说法不一，有的能喝出化感，参香（药香），陈韵，凉气等等不一而足。。从我个人来看，由于我舌头比较愚笨迟钝，喝过朋友自藏10年以上老熟茶，感觉并无特别2样，但感觉有点战战兢兢，朋友问我怎么样，我只说“好好”只怕亵渎老茶，汗。。。
最后根据我自己的品饮经验来说，最近几年大益的新熟茶，直接拿来喝堆味也相当轻，和前几年感觉有明显不同，是不是为了达到新茶马上就能喝的目的，经过技术改良了？不得而知！但最近几年的大益熟茶口味上基本都不错，就是厚度感比前几年差了，这也不知道是不是为了减少堆味所付出的代价？也不得而知！
具体到您这款8592，大名鼎鼎的“紫天饼”一脉相承的产品，属于轻发酵一类，适合3-5年后品饮！
以上纯属个人经验，如有不当，欢迎坛子里各位大虾砖头招呼:titter
回复 14# 普普@通通 的帖子
原帖由 普普@通通 于 2009-7-26 10:33 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif具体问题具体对待。。
首先从发酵来说：熟茶发酵度不一样，有轻发酵，重发酵（所谓的红熟技术，如大益7552达到9分半熟），轻发酵茶适合放上几年再喝，重发酵的适合马上喝。
其次从口感上说：结合专家的普遍看法， ...
谢谢，指点的是，确实应该像你所说的具体情况具体分析。“堆味”是不是指的一股朽木的味道啊？我在闻被泡过的茶叶的时候能够闻到一点这样的味道，喝起来就没有了。
回复 12# dickwu2009 的帖子
原帖由 dickwu2009 于 2009-7-26 07:07 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif我有2002年出的中茶熟餅,並未開出來飲,
因太多其他散茶還尚未飲完.
呵呵，我想请教一下，茶饼开过之后是不是就不太好继续存储，必须得喝掉了啊？ 普洱茶确实对胃寒的人有好处(相对于绿茶).我多年前也和楼主一样的情况. 小弟去年也买了07年的8592，茶网主人介绍说性价高值得其待好茶，当时半信半x买了一饼，尝试後觉得不错。
回复 18# 常買茶 的帖子
原帖由 常買茶 于 2009-7-26 12:49 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif小弟去年也买了07年的8592，茶网主人介绍说性价高值得其待好茶，当时半信半x买了一饼，尝试後觉得不错。
呵呵，那后来还有没有喝别的普洱茶呢？
回复 17# 悟香 的帖子
原帖由 悟香 于 2009-7-26 12:33 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif普洱茶确实对胃寒的人有好处(相对于绿茶).我多年前也和楼主一样的情况.
哈哈，难道说你喝普洱茶现在胃病好了?:5: