定制茶针和定制茶
定制了一把茶针，说是茶针，其实要说是茶锥才更为贴切，小叶紫檀的料，厚重沉稳，把玩起来十分舒适。为了尝试一下其威力如何，于是就挑选了何景成先生在07年定制的南峤铁饼，铁制磨具压制，压得相当得紧，因此转化得非常得慢，已经近两年了，还是感觉较为新鲜。饼面规整，条索清晰，可要下起手来确实费劲异常，还好有了这个好工具就不那么难以下手了。
撬开来就碎了，不过还好，不至于变成粉末。不知道为何要把茶压得如此的紧，难道就是为了使其转化缓慢吗？应该还有其他的原因吧，不过就懒得去研究了，人家大师自然有大师的想法，我们喝茶就是。
配上石昆牧老师送的珍宝陶斋的紫砂壶，以及茶友送的青花茶海，倒是相得益彰，还有那只刚刚收来的仿建盏银兔毫，古意悠然。
茶有点苦，较有劲道，汤色诱人，在黑釉的茶碗中看不到那如蜜般的色泽，于是找了个青花的小杯来衬托，多种温润的色彩包围之中，青花显得特别醒目。
很久没有喝生茶了，尤其是比较有劲道生茶，几杯下肚顿觉茶气幽幽，有点微醉的错觉。很多茶友问我，是不是好茶才有茶气？说实在的，对茶气一说几乎只能用见仁见智来加以解释。但是有一点我觉得有必要谨慎说明，就是普通的茶一样有茶气，主要还是看个人体会了。苦苦的，涩涩的，却是厚厚的。这泡茶有不少人喝不来，觉得苦，是有点，都说不苦不涩难为茶，对于这个观点本人完全赞同，喜欢的就是那苦尽的甘来。
茶底有点碎，是撬茶的原因造成，实在没办法，不过在这细碎的叶底里，那份鲜绿还是几乎完好，估计这就是有意压成铁饼的原因了。
在福建，其实气候蛮适合普洱茶的转化的，可惜对这铁饼那就得另当别论了。
整体感觉尚可，有厚度，有力度，也有深度，不仅说茶，也说我那定制的茶锥哦！
呵呵，自我陶醉一下！
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[ 本帖最后由 黄药师 于 2009-12-16 17:51 编辑 ] 兄的东西总是很雅致。 原帖由 tangwenyao 于 2009-12-16 21:11 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
兄的东西总是很雅致。
多谢兄的欣赏！ :5: 欣赏了。俺还没有这工具，都是水果刀开茶！ 茶刀？
哈哈哈，我准备自己做一个。做好了也传一个上来 原帖由 秋色梧桐 于 2009-12-17 21:03 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
:5:" /> 欣赏了。俺还没有这工具，都是水果刀开茶！
开茶用什么都可以，这个是用来把玩的！