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嘩~!厲害。自家壓茶。
其實,古董緊茶(即心臟型)的由來,也是這樣子的。
是採茶姑娘,把茶葉蒸過後,用手扭實即成。
可是,為何後來緊茶形態沒有大流行?
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原因是,中心太厚,水份跑不掉,中心霉了,太難陰乾。
所以樓主小心你這家庭式製作,過了一陣子,中心會霉。
也就是這個原因,緊茶後來給改良了,知道是甚麼形狀嗎?
請想一想。。。
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就是大家今天熟悉的沱茶~!
沱茶中心的窩,就是給散水份用的。
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浮雲(中國香港)
【浮雲藏茶.自家圖區】 神马都是浮云:40: