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楼主: 心品茶

家中压制普洱茶工艺

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发表于 2010-12-27 09:26 | 显示全部楼层
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发表于 2010-12-27 16:07 | 显示全部楼层
有心情的时候也试一试
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发表于 2011-1-13 21:47 | 显示全部楼层
非常有创意,
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发表于 2011-1-14 01:48 | 显示全部楼层




嘩~!厲害。自家壓茶。


其實,古董緊茶(即心臟型)的由來,也是這樣子的。
是採茶姑娘,把茶葉蒸過後,用手扭實即成。

可是,為何後來緊茶形態沒有大流行?























原因是,中心太厚,水份跑不掉,中心霉了,太難陰乾。
所以樓主小心你這家庭式製作,過了一陣子,中心會霉。

也就是這個原因,緊茶後來給改良了,知道是甚麼形狀嗎?
請想一想。。。





















就是大家今天熟悉的沱茶~!
沱茶中心的窩,就是給散水份用的。



浮雲(中國香港)
【浮雲藏茶.自家圖區】
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发表于 2011-1-14 02:03 | 显示全部楼层
神马都是浮云
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 楼主| 发表于 2012-2-1 21:21 | 显示全部楼层

回复 24# 浮雲 的帖子

高人,你说的很对,中间都霉变了,晒不透啊
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发表于 2012-2-1 21:51 | 显示全部楼层
见光不见光都有差异啊。
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发表于 2012-2-4 21:34 | 显示全部楼层
好茶只能这样压制,不然拿去别人压制被掉包了,可惜
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