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花痴 发表于 2010-7-30 14:53

10秋茶抢先试。

不好意思。做了一回标题党。:titter" />
上两个今年秋茶。。与其说是秋茶，我觉得说是夏尾茶比较确切。
我将两个茶分为1号。跟2号。
1号是一个混采的茶园茶。
2号是一个特制的老树茶。

1号茶特写。

表面泛红。跟一般正常制程茶有区别。断定为：强晒茶。。
这一断定也从朋友那里得到证实。由于量大。成品干燥一般是。暴晒干燥毛料。
2号茶特写。




表面粗黑。厚实。看外观是相当好的一个古树料。。制程也是正常的。
因为是纯老树料。。量少。也用心做。

看看汤图。
1号汤。3泡。茶很甜。茶味散而淡。汤偏红。








2号汤。3泡。茶低扎实。汤也饱满。。苦涩重。后感也一般。







6泡之后的底.2号。


1号。。


[ 本帖最后由 新茶痴 于 2010-7-30 14:56 编辑 ]

花痴 发表于 2010-7-30 15:00

总结。。
以前初学普茶时候。请教二哥一个问题：怎么样才能使一个好茶？
二哥答：好的原料。好的茶制程。跟好的仓储。就会成就一个好茶。。
以上两个茶。一个制程问题。。一个原料问题。。结果大家都会想到了。。

悟香 发表于 2010-7-30 16:08

这个茶问题有点大,杀青太滞后.

蓝色心情 发表于 2010-7-30 16:19

:) 我也奇怪秋茶怎么这么早上来了，呵呵，原来是夏尾茶:1a:

花痴 发表于 2010-7-30 16:24

原帖由 悟香 于 2010-7-30 16:08 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
这个茶问题有点大,杀青太滞后.
对啊，，，1号的茶，闷红比较严重了。。
由于量大，常有事情。。

lin691015 发表于 2010-7-30 16:35

痴董茶梗怎么那么红:18:

windiawoo 发表于 2010-7-30 16:57

这个一号，红得有点…诡异的感觉…不怎么喜欢

大陆 发表于 2010-7-30 18:26

虾尾红点正常。

花痴 发表于 2010-7-30 19:38

原帖由 lin691015 于 2010-7-30 16:35 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
痴董茶梗怎么那么红:18:" />
梗是夏末茶。雨水充足。。就那样颜色。。

花痴 发表于 2010-7-30 19:41

:20: 。。。
不是好茶。。。。
最近一个朋友做。是一个20来岁的小伙子做的。。对做茶很执着。。
小伙子还是值得期待的。因为年轻。
发这东西上来。。是为了交流学习一下。。

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