wahlik
发表于 2005-11-15 21:38
<P><FONT size=4>謝謝石老師及劉兄的指導.<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif"></FONT></P><P><FONT size=4>家中尚有一些外標84年黃印, 93年大葉正山的茶, 明天會再上茶湯,到時務請指教為盼. 先謝.</FONT></P>
lyodi
发表于 2005-11-15 21:40
<P>叶底不黑死，算作入仓没有太失败。但汤色太浑浊，茶面还糊成一片，需要好好退一段时间。</P><P>90年代中期，正是广东茶仓初起步的阶段，所以早期存出的茶问题比较多，容易染杂味。这些年的情况就好很多了。</P>
大叶
发表于 2005-11-15 21:48
听课中.........
wahlik
发表于 2005-11-15 21:54
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>lyodi</B> 发表于 <I>2005-11-15 21:40:00</I> :<BR><P>叶底不黑死，算作入仓没有太失败。但汤色太浑浊，茶面还糊成一片，需要好好退一段时间。</P><P>90年代中期，正是广东茶仓初起步的阶段，所以早期存出的茶问题比较多，容易染杂味。这些年的情况就好很多了。</P><HR></BLOCKQUOTE><P><FONT size=4>原湯色比圖清澈多. (我拍照.....嘻嘻.!!)</FONT></P><P><FONT size=4>劉兄, 再請教有關"茶面还糊成一片"... 兄所指的是茶底吧, 可否在我的原圖上指出糊處, 讓大家多學一點. 謝.</FONT></P>
lyodi
发表于 2005-11-15 21:58
<P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8">陈化效果良好的茶，几年后茶体的条索就会逐渐松脱，一根根清晰的浮现出来。我所说的茶面，是指茶饼的正面，由于受潮和重压，条索粘连在一起，模模糊糊。</FONT></P>
wahlik
发表于 2005-11-15 22:02
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>lyodi</B> 发表于 <I>2005-11-15 21:58:01</I> :<BR><P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8">陈化效果良好的茶，几年后茶体的条索就会逐渐松脱，一根根清晰的浮现出来。我所说的茶面，是指茶饼的正面，由于受潮和重压，条索粘连在一起，模模糊糊。</FONT></P><HR></BLOCKQUOTE>十分感謝. 別怪我貪, 兄可否上兩餅年份正確茶, 讓大家了解"松脫"的標準. (聽說壓餅工序出錯, 條索也會很鬆的)
lyodi
发表于 2005-11-15 22:07
<BLOCKQUOTE><P><STRONG>对比此茶，96或97年勐海小橙印，干仓陈化到现在，茶面的条索已经松脱开了。</STRONG> <STRONG>另外，如兄所说，若蒸压环节中蒸茶未透或定型时间不足，也会另茶体松脱，但这是出厂时就已经很松了，大厂的加工环节有一贯的传统，很少发生这种情况</STRONG><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-11/200511152257.jpg"></P></BLOCKQUOTE>
wahlik
发表于 2005-11-15 22:12
<FONT size=4>真的長知識. 劉兄, 若有88年的茶品, 也煩請讓大伙學習一下. 感激.</FONT>
天之痕
发表于 2005-11-15 22:13
漂亮的茶叶啊。
lyodi
发表于 2005-11-15 22:17
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>wahlik</B> 发表于 <I>2005-11-15 22:12:58</I> :<BR><FONT size=4>真的長知識. 劉兄, 若有88年的茶品, 也煩請讓大伙學習一下. 感激.</FONT> <HR></BLOCKQUOTE>80年代中、后期的茶，前面有贴过很多图了。今天硬盘放在单位没有带回来，抱歉了呵呵。