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兴海帮派专员 发表于 2010-9-16 14:03

◥◣八年陈竹筒茶 上图大家欣赏◢◤

品名：兴海02年竹筒茶 工艺：生茶 规格：净重约800克， 此款茶大小不同，重量都会有一定的差异。
    这款茶代表着云南本地少数民族饮茶的一个特色，先让大家大致了解一下制茶工艺：    将晒干的春茶毛料装入嫩香竹筒内置于火塘三脚架上烘烤，把竹筒内的茶烤软之后，用木棒将竹筒内的茶压紧，再填满茶烘烤。如此边填、边烤、边压，直至竹筒内的茶叶填满压紧为止。待茶叶烘烤干之后， 用刀剖开竹筒，即可取出圆柱形的竹筒茶。    这款兴海茶厂出的02年竹筒茶，选用的当年布朗山春毛茶依土法制作而成，竹筒茶转化速度慢于传统类型的饼砖沱，汤呈金黄色，八年多的陈生茶香，喝起来既有茶的绵绵陈香，又有竹的浓郁清香，二者融为一体， 别具一番滋味，五星推荐。     篇幅有限，仅上前十二泡的汤图，二十来泡出汤应该是轻而易举的事情。拆茶的包装，抽掉竹块，褪下竹条，打开笋壳即可。http://img02.taobaocdn.com/imgextra/i2/35645791/T2H4pnXbhaXXXXXXXX_!!35645791.jpg当时的嫩竹膜，干了，成粉状，这个是正常的，跟傣族的竹筒饭一个道理，香竹膜是可以吃的，接受不了的茶友 就不要拍了，兴海一点也不想自找麻烦。http://img03.taobaocdn.com/imgextra/i3/35645791/T2dNlnXgVaXXXXXXXX_!!35645791.jpg断了，两截 http://img03.taobaocdn.com/imgextra/i3/35645791/T214lnXd0aXXXXXXXX_!!35645791.jpg竹筒茶之撬茶，很轻松 的，陈化了八年多的茶，入针丝毫不费劲，顺着茶一层一层的剥，如下图：http://img04.taobaocdn.com/imgextra/i4/35645791/T2zhpnXgRaXXXXXXXX_!!35645791.jpg洗茶http://img04.taobaocdn.com/imgextra/i4/35645791/T204dnXlJaXXXXXXXX_!!35645791.jpg第一泡：http://img03.taobaocdn.com/imgextra/i3/35645791/T2ehdnXopaXXXXXXXX_!!35645791.jpg第二泡http://img03.taobaocdn.com/imgextra/i3/35645791/T2x4XnXblbXXXXXXXX_!!35645791.jpg第三泡http://img03.taobaocdn.com/imgextra/i3/35645791/T2Uw8nXdVbXXXXXXXX_!!35645791.jpg第四泡出汤http://img03.taobaocdn.com/imgextra/i3/35645791/T22w4nXh0bXXXXXXXX_!!35645791.jpg第四泡http://img04.taobaocdn.com/imgextra/i4/35645791/T2UhFnXXJXXXXXXXXX_!!35645791.jpg第五泡http://img04.taobaocdn.com/imgextra/i4/35645791/T29xBnXcVXXXXXXXXX_!!35645791.jpg第六泡http://img01.taobaocdn.com/imgextra/i1/35645791/T2mhBnXf8XXXXXXXXX_!!35645791.jpg前六泡http://img01.taobaocdn.com/imgextra/i1/35645791/T2vNxnXjxXXXXXXXXX_!!35645791.jpg前六泡换个角度 http://img01.taobaocdn.com/imgextra/i1/35645791/T2wNlnXfBaXXXXXXXX_!!35645791.jpg第七泡http://img01.taobaocdn.com/imgextra/i1/35645791/T2MNhnXixaXXXXXXXX_!!35645791.jpg第八泡出汤http://img02.taobaocdn.com/imgextra/i2/35645791/T26xdnXlhaXXXXXXXX_!!35645791.jpg第八泡http://img01.taobaocdn.com/imgextra/i1/35645791/T2m4dnXnRaXXXXXXXX_!!35645791.jpg第九泡http://img04.taobaocdn.com/imgextra/i4/35645791/T2ONXnXahbXXXXXXXX_!!35645791.jpg第十泡http://img03.taobaocdn.com/imgextra/i3/35645791/T2TM8nXdRbXXXXXXXX_!!35645791.jpg第十一泡http://img02.taobaocdn.com/imgextra/i2/35645791/T2c34nXk8bXXXXXXXX_!!35645791.jpg第十二泡出汤http://img01.taobaocdn.com/imgextra/i1/35645791/T2bNFnXctXXXXXXXXX_!!35645791.jpg第十二泡 http://img03.taobaocdn.com/imgextra/i3/35645791/T2axBnXfVXXXXXXXXX_!!35645791.jpg第十二泡http://img01.taobaocdn.com/imgextra/i1/35645791/T2HxxnXiVXXXXXXXXX_!!35645791.jpg大合影http://img04.taobaocdn.com/imgextra/i4/35645791/T26htnXltXXXXXXXXX_!!35645791.jpg大合影2http://img01.taobaocdn.com/imgextra/i1/35645791/T2f4tnXoRXXXXXXXXX_!!35645791.jpg叶底http://img03.taobaocdn.com/imgextra/i3/35645791/T2ShlnXepaXXXXXXXX_!!35645791.jpg最后的特写 http://img02.taobaocdn.com/imgextra/i2/35645791/T2wNpnXbBaXXXXXXXX_!!35645791.jpg

迷上普茶 发表于 2010-9-16 14:20

从叶底和汤，怎么看也看不出八年。如是广告贴也太低了。

[ 本帖最后由 迷上普茶 于 2010-9-16 14:22 编辑 ]

schjf 发表于 2010-9-16 18:48

壶和茶宠还过的去，茶就算了。、

老黑头 发表于 2010-9-16 19:43

零伍年我存有几十节，香气及口感都不错，分送茶友二十余节，余下的再存伍年之后一定会更好喝。

南方茶客 发表于 2010-9-16 21:00

此茶真有八年:18:

花痴 发表于 2010-9-16 21:21

看看工艺..
你就知道了...
但这东西都是很传统的东西.为什么不被现在人接受而得以推广.?
问题就在工艺上,跟现代人要求的不一样.
有机会的茶友找点自己喝就知道..价钱都不贵.

老黑头 发表于 2010-9-16 21:50

正因为传统，一天的出茶量不大，厂子里都不愿意做，好在我存的是山料，品象还真不错，中秋节与朋友约好品飲此茶。

老黑头 发表于 2010-9-16 21:50

正因为传统，一天的出茶量不大，厂子里都不愿意做，好在我存的是山料，品象还真不错，中秋节与朋友约好品飲此茶。

彭友 发表于 2010-9-16 23:16

喜欢那个壶:titter :titter

lll076 发表于 2010-9-17 08:35

不知楼主的存茶地在何方,八年了,转化不如预期,

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