中普论坛 › 话说普洱茶 › 【新春小聚】【有效报名全部寄出】

黑色菠萝625 发表于 2011-3-5 23:51

回复 160# 投品驿站 的帖子

谢谢，关注多方动态，常回家看看。

网吧 发表于 2011-3-7 01:41

:loveliness: 错过了好机会，庄主下次派好茶给个站:handshake 内短信

altoh 发表于 2011-3-7 09:54

双休日在家无事，就把剩下的几款茶样都试了一遍，抛砖引玉吧。
090311：汤色黄亮，回甘不错，香气尚可，叶底偏瘦，比较耐泡。
09032：汤色黄亮，略显苦涩，回甘持久，香气不错，叶底有些花杂，比较耐泡。
易武天香：汤色黄亮，苦涩度低，回甘较快，叶底蛮漂亮，但比较硬，尚耐泡。
熟茶茶头：发酵度低，开始几泡苦味明显，后面几泡比较柔和，堆味较轻，比较耐泡，有一些回甘，香气也算可以，感觉是一款比较特殊的熟茶。

皓月当空 发表于 2011-3-7 12:19

收到茶品，谢谢投品。

投品驿站 发表于 2011-3-7 12:41

原帖由 altoh 于 2011-3-7 09:54 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
090311：汤色黄亮，回甘不错，香气尚可，叶底偏瘦，比较耐泡。
09032：汤色黄亮，略显苦涩，回甘持久，香气不错，叶底有些花杂，比较耐泡。
易武天香：汤色黄亮，苦涩度低，回甘较快，叶底蛮漂亮，但比较硬，尚耐泡。
叶底的对比特征您说到了，但请注意我说的是叶底对比特征，而由其得出的判断正确与否，如何的取舍，则以与参照品者常喝的茶品为准。
就这三款生茶的叶底，偏瘦（就090311而言，直接原因是树种与常见的对比短小）、花杂（就09032而言，花杂的话，我说不来）、叶底硬（就090101而言，易武采摘习惯会采得老些）。
但诚如茶友所言，蛮漂亮的叶底，反而耐泡最次，苦涩最低，回味快其实就是短。所以说，喝茶，不一定非要看叶底，好喝才值得看看。喝，最明白。要看漂亮的叶底，台地茶应该是最容易做得漂亮的，要回甘快的，采嫩一些就成，而且叶底也漂亮，出来的成品苦涩低又有回甘，茶友容易接受。

zhongyuanmei 发表于 2011-3-7 19:42

慢慢看，长学问:40:

altoh 发表于 2011-3-8 08:30

原帖由 投品驿站 于 2011-3-7 12:41 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif

叶底的对比特征您说到了，但请注意我说的是叶底对比特征，而由其得出的判断正确与否，如何的取舍，则以与参照品者常喝的茶品为准。
就这三款生茶的叶底，偏瘦（就090311而言，直接原因是树种与常见的对比短小）、 ...
通过几款生茶的叶底和口感对比，结合投品兄的解答，确实是别开生面，令自己对普洱茶又多了几分感悟，蛮有收获的。

清夜扪心 发表于 2011-3-8 16:35

但诚如茶友所言，蛮漂亮的叶底，反而耐泡最次，苦涩最低，回味快其实就是短。所以说，喝茶，不一定非要看叶底，好喝才值得看看。喝，最明白。要看漂亮的叶底，台地茶应该是最容易做得漂亮的，要回甘快的，采嫩一些就成，而且叶底也漂亮，出来的成品苦涩低又有回甘，茶友容易接受。

:loveliness: 一语中的！

ld0093 发表于 2011-3-8 16:42

来温习:handshake

投品驿站 发表于 2011-3-9 14:15

原帖由 altoh 于 2011-3-8 08:30 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif

通过几款生茶的叶底和口感对比，结合投品兄的解答，确实是别开生面，令自己对普洱茶又多了几分感悟，蛮有收获的。
普洱茶是漫漫长路，授惑多过收获，收获者寡少，您能觉得收获，我很高兴O(∩_∩)O~

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