中普论坛 › 话说普洱茶 › 森记家藏：夜半习茶，一饼不知来历的易武大树石模老饼

森记 发表于 2011-5-27 23:43

森记家藏：夜半习茶，一饼不知来历的易武大树石模老饼

今天喝了数款下午先喝了一饼轻微入仓过的99易昌号正品
然后一款04年的永聘号易武
时过夜半
想起了早上整理时发现的一块老茶
这款老茶当年只有一饼
当年独自一人被压在一堆03易昌号极品的下边
用一张破旧的宣纸遮掩着，
当年才疏学浅将他请回后就一直垫箱底
今天再次看到这位老友不免心生感慨
来吧，与我一起与大家打个招呼

[ 本帖最后由 森记 于 2011-6-10 18:55 编辑 ]

森记 发表于 2011-5-27 23:46

依旧取茶12克看着这些转化多年的条索
对她充满了期盼
是西施还是东施
是芙蓉还是凤姐
一切即将揭晓

森记 发表于 2011-5-27 23:51

两道沐浴后果胶香已经冉冉升起
汤色通透
汤水入碗胶质感强烈
晃动时如果冻般颤动
马上小饮一口
却淡淡的没有惊喜

森记 发表于 2011-5-27 23:55

心中思索可能是茶身还未开润
虽继续冲泡
第3道汤水颜色依然转浓，汤水颜色通透
果胶香继续飘散
饮之
奇怪
依然没有惊喜
淡淡的汤水
苦淡，涩微
不细细感觉竟然发现不了、

老曼峨 发表于 2011-5-27 23:58

老茶好喝。谢谢分享。

森记 发表于 2011-5-27 23:58

第六泡茶汤依然如此前5泡
怪了
继续
茶汤转红
这时茶汤的质感才开始隐隐发作

耐心等茶 发表于 2011-5-27 23:59

毒性开始发作了吧:shocked good :48:

森记 发表于 2011-5-28 00:01

这几道中每一道过后茶汤的质感就跃上一层茶气，厚重感，生津，回甘，依次登场，泡泡上层楼

森记 发表于 2011-5-28 00:06

此时方知此友绝非善类
耐心对待
细心品尝
发现此茶首先绝对干藏存储
应该包括在进入我仓之前也是一样
其次年限最少10年以上
再者茶质易武大树晒青毛茶压制，石模压法，故转化的饼身完全松散
先上两道茶底

森记 发表于 2011-5-28 00:10

随使用压榨式的泡法闷泡
争取最大限度的把茶的特性与缺点给压榨出来
现在已经16道了
现在的苦度却又上升了许多
但化的很快

查看完整版本: 森记家藏：夜半习茶，一饼不知来历的易武大树石模老饼