cpg316
发表于 2011-8-4 20:44
老曼熟茶靓野!!!口感如何?是不是像生茶一样生津回甘?:titter" />
不懂普
发表于 2011-8-4 22:36
好浪费:5:
咚咚波
发表于 2011-8-4 22:51
熟茶和生茶不同首先是工艺,其次才是原料。
发得不生不熟,过两年返酸再好的料也很难喝。
阿明
发表于 2011-8-5 00:53
原帖由 咚咚波 于 2011-8-4 22:51 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
熟茶和生茶不同首先是工艺,其次才是原料。
发得不生不熟,过两年返酸再好的料也很难喝。
很有见地good good 之所以熟茶有一定风险,个人并不认同"适合的时间.地点.技术"时间.地点只是理论而已.其实就是两个因素,对熟茶理解和要求.比如楼主用这样的料发堆其实也上基于对熟茶的要求.
[ 本帖最后由 阿明 于 2011-8-5 20:59 编辑 ]
快乐的心
发表于 2011-8-5 13:48
原帖由 lll076 于 2011-8-4 17:35 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
高手,老曼娥古树纯料熟茶,已不便宜,与老班章料仅一步之遥:titter" />
我个人认为:老班长熟茶不一定比得上老曼娥熟茶。
快乐的心
发表于 2011-8-5 13:48
原帖由 cpg316 于 2011-8-4 20:44 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
老曼熟茶靓野!!!口感如何?是不是像生茶一样生津回甘?:titter" />" />
有山头气,有喉韵,舌面有凉气感,胃暖。
快乐的心
发表于 2011-8-5 13:50
原帖由 咚咚波 于 2011-8-4 22:51 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
熟茶和生茶不同首先是工艺,其次才是原料。
发得不生不熟,过两年返酸再好的料也很难喝。
反酸是因为第一因为原料差,第二因为发酵地点条件差,第三因为发酵工艺差。
与发酵程度无关。
与发酵时间有点关系!
快乐的心
发表于 2011-8-5 13:52
原帖由 阿明 于 2011-8-5 00:53 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
很人见地good" /> good" /> 之所以熟茶有一定风险,个人并不认同"适合的时间.地点.技术"时间.地点只是理论而已.其实就是两个因素,对熟茶理解和要求.比如楼主用这样的料发堆其实也上基于对熟茶的要求.
你利害!
我个人认为:临沧能发好茶的地点,和人极少。
小鱼
发表于 2011-8-5 16:20
这样拿古树来糟蹋可惜了,出一堆好的太难。 九选一的玩法还不如去烧窑。
迷上普茶
发表于 2011-8-5 17:46
不会全部是老曼娥料吧?几吨茶叶发不好的话,岂不损失惨重?