请教熟茶的有关问题
有的熟茶从干茶上闻起来香气很足,开泡的时候香气也很足,但喝起来非常薄,水,无味。请专家解析。 坐下听讲:40: :40: 学习学习:80 一般说熟茶的嗅香与味香是成正比的,如闻着香喝着不香可能是冲泡方法有问题。这与投茶量、冲水量、闷泡时间、壶(盖碗)大小都有很大的关系。自己多摸索一下。 主因是熟茶压制成型后的干燥温度过高所致。如果发酵正常,放置一段时间即可。本人一贯主张熟茶最好存放3年再喝。 呵呵,一直喜欢喝熟茶,去年买了一款差,闻着香,泡出来汤色漂亮,可是喝过后喉咙很干。请教下,有救吗? 难道加香精的茶:18:回复 4# 老陈茶 的帖子
当时我也是这样想,可能是水质问题,后来我用其他水,问题一样。回复 6# lizhongxiang 的帖子
可能是仓未退干净,再放一些时日。 原帖由 茶意 于 2011-9-21 08:51 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif可能是仓未退干净,再放一些时日。
谢了,09年3月份的熟茶,本想今年应该可以喝了,谁知还是喉咙干,还在私下想是不是昆明真的太干了!
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