中普论坛 › 话说普洱茶 › 古树茶新喝算不算是浪费资源？

ljp001 发表于 2011-11-29 09:21

好的古树生茶一定要喝新鲜的，香气，韵味，特爽，特刺激，存放后趋与平淡。

阿明 发表于 2011-11-29 10:09

楼上有喝过06年以上的古树生茶吗？

lll076 发表于 2011-11-29 10:29

普洱茶不同于其它茶类,它需要自然的后发酵期,才能呈现其厚重滋味,

ljp001 发表于 2011-11-29 15:24

回复 172# 阿明 的帖子

04，05都喝过。新老古树韵味不同，新的香，鲜，爽，浓，回甘悠长，喉韵深久，感官刺激性强，陈的暗香悠悠，回甘，喉韵教新古短，茶汤相对柔合，更喜喝的是十多年的老生茶，新生台地基本无法结受，可用于收藏。每天喝的都是十年以上老生茶，一般都是大厂拼配茶，都很好喝，应该不会是纯古树茶，所以自己不倾向存古树茶，要存也是少量收藏。喝新古树茶也是换口感，所以有古树新喝的个人观点。普洱的陈主要是去掉苦涩，使茶味更柔顺。

[ 本帖最后由 ljp001 于 2011-11-29 15:26 编辑 ]

阿明 发表于 2011-11-29 18:02

兄喝茶有兄自已的观点和感受无可厚非:handshake

我自已喜欢4年以上的古树，因为没有更老的。新的不爱喝，不太接受新茶的皂，青味。皂，青味不退完总难清楚的感受古树茶的厚度或重度。

[ 本帖最后由 阿明 于 2013-9-20 12:30 编辑 ]

hwq 发表于 2011-12-1 08:19

喝新茶是不得而为之的事情，藏2年以上的茶对肠胃刺激不大，比较适合喝吧。

lll076 发表于 2011-12-1 09:35

发酵期多长为最好,这是一个动态的指标,因人因地而言,普洱茶一生都在发酵,只要存者滿意,什么时候喝均可,个人觉得,十年以上就能有较好的表现了,

秦丽 发表于 2013-9-21 14:12

普尔茶最大的价值在于饮用，在饮用的过程中感受它的特别，同时也是对健康的助益。

lll076 发表于 2013-9-21 15:30

普洱茶最大的价值在于享受，滿足人们的精神需求。:titter

我为茶狂@123 发表于 2013-9-21 20:19

赞同!good

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