ljp001
发表于 2011-10-20 10:01
古树茶一定要新喝存放才是浪费资源
郭正勳
发表于 2011-10-20 21:51
聽專家說很多早期的茶,很多都是古樹茶,或是裏頭有古樹料,所以才能轉化成這麼好,現在一般大廠商,或是普通廠商用的料,大部分人都知道是甚麼料,以後能轉化成早期的號字級,印字級的嗎? 最近我喝了很多老普洱生茶,十多年,二十多年的,因為用料不是很好,喝下來,真的不知如何形容,唉!
kinwon
发表于 2011-10-20 21:55
老茶就是复杂,谁能确切的知道,这么多岁月里面,有谁对她做了什么。。。:48:
郭正勳
发表于 2011-10-21 07:39
存放絕對是個大問題,大學問,不管它,還是控制溫度,濕度? 存放環境,絕對非常重要,喝到乾倉的茶,保存好的茶,是一種享受,作假的茶,溼倉茶,保存不好的茶,只要有一絲異味,現在很多人都喝得出來的,能感覺出來的,也不喜歡的,期盼大家共同努力,打假,打擊不肖商人,不要讓普洱茶蒙羞,給我們喜愛普洱茶的朋友好茶喝。
lll076
发表于 2011-10-21 09:54
上世纪五十年代以前生产的号级茶应均是古树料生产的,那个年代在西双版纳是沒有良种型台地茶的,仅有的一片现代茶园是白梦愚在1938年建南糯山茶叶试验场时用茶籽按新式茶园的模式种下的,由于南糯山生态环境极佳,又是用种子直播,茶性改变不大,因此,号级老茶应全是古树料或绝大多数是古树料制作的,
郭正勳
发表于 2011-10-21 11:38
謝謝解說,你是當地人,比較懂。我只是聽專家跟茶行老闆聊天時才知道。
津门故里
发表于 2011-10-21 16:28
好喝就新喝,不好喝就放放。
郭正勳
发表于 2011-10-21 16:56
好喝的古樹茶,隨時可以喝,但是一般的普洱茶,有些還行,有些苦澀真重,無法入口,好喝的茶,放久了,應該也不難喝,可以留著試看看後期轉化情形,別喝光了,哈哈!
超仔
发表于 2011-10-21 17:25
原帖由 郭正勳 于 2011-10-21 16:56 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
好喝的古樹茶,隨時可以喝,但是一般的普洱茶,有些還行,有些苦澀真重,無法入口,好喝的茶,放久了,應該也不難喝,可以留著試看看後期轉化情形,別喝光了,哈哈!
正解:1a:
小富婆和穷光蛋
发表于 2011-10-26 14:42
印度人把可乐当农药用的?之前非常喜欢喝可乐,还好现在喝的少了。