标题
茶从发酵程度分绿茶,乌龙茶,红茶。绿茶没发酵,乌龙半发酵,红茶全发酵。一般我们买到的茶已经停止发酵.例如龙井必须当年买当年喝,不会存放几年变红龙井。而普洱独特之处就是会从绿茶转化为红茶.据说一般四~五年生茶达到半发酵。 这个没有很好的界定,当然是越久越好,一般最最起码都要三年,平常喝的八到十年茶最为适宜,老茶更好只是价格太高。平时养成每年收茶习惯,十年八年后才有得喝 原帖由 zhongguo 于 2012-7-2 14:55 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif最近今年的新茶喝了一些,有朋友指点生茶还是两年后喝好(一是刺激性低,二是需要时间转化),有茶友说五年后才是可以出具转化效果。想请教论坛诸兄,现在是不是买些有3、5年的茶现喝,同时存些新茶今后再喝?存新茶 ...
不是阿,古树茶,新茶都是可以喝的。 多听老人言,
绝对不吃亏。 存多少主要看个人情况而已啊,你平常品饮的多肯定要存多一些啊
回复 19# 默默陈 的帖子
:80 :80 原帖由 默默陈 于 2012-7-5 21:29 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif我久不久也喝些80年代的熟茶,只不过这年份都是卖茶店主说的。
:80 :80 学习了。:40: 越陈越香吧:16: 马上开壶吧!呵呵