生茶存放多久开喝

绳子 · 发表于 2012-7-9 00:21

茶从发酵程度分绿茶，乌龙茶，红茶。绿茶没发酵，乌龙半发酵，红茶全发酵。一般我们买到的茶已经停止发酵.例如龙井必须当年买当年喝，不会存放几年变红龙井。而普洱独特之处就是会从绿茶转化为红茶.据说一般四~五年生茶达到半发酵。

小马失途 · 发表于 2012-7-9 00:27

这个没有很好的界定，当然是越久越好，一般最最起码都要三年，平常喝的八到十年茶最为适宜，老茶更好只是价格太高。平时养成每年收茶习惯，十年八年后才有得喝

szzhong · 发表于 2012-7-13 22:24

原帖由 zhongguo 于 2012-7-2 14:55 发表
最近今年的新茶喝了一些，有朋友指点生茶还是两年后喝好（一是刺激性低，二是需要时间转化），有茶友说五年后才是可以出具转化效果。想请教论坛诸兄，现在是不是买些有3、5年的茶现喝，同时存些新茶今后再喝？存新茶 ...

不是阿，古树茶，新茶都是可以喝的。

老曼峨 · 发表于 2012-7-13 23:46

多听老人言，
绝对不吃亏。

烟生如梦 · 发表于 2013-1-16 14:16

存多少主要看个人情况而已啊，你平常品饮的多肯定要存多一些啊

太极壶 · 发表于 2013-1-17 00:10

太极壶 · 发表于 2013-1-17 00:11

原帖由 默默陈 于 2012-7-5 21:29 发表
我久不久也喝些80年代的熟茶，只不过这年份都是卖茶店主说的。

gzding · 发表于 2013-1-24 14:35

学习了。

苦涩 · 发表于 2013-1-25 13:18

越陈越香吧

清茗之韵 · 发表于 2013-1-31 10:34

马上开壶吧！呵呵

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